Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥑
Sağlıklı yağ ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokado, limon ve ceviz karışımı (30 g) 71 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 6.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
71
KCAL / 30G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 6% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.79 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 71 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 36 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 107 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 571 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado, limon ve ceviz karışımı ezilmiş avokado, limon suyu ve ince kıyılmış cevizle hazırlanır. Olgun avokadoyu çatalla ezin, limonu ekleyin ve cevizi en son karıştırın; böylece ceviz parçaları dokusunu korur.
Avokado, limon ve ceviz karışımı kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da yumurta ve sebzelerin yanında yenebilir. Karışımı servis etmeden hemen önce hazırlamak, avokadonun rengini ve taze tadını daha iyi korur.
Avokado, limon ve ceviz karışımını limon suyuyla karıştırıp hava almayacak şekilde kapatmak kararmayı yavaşlatır. Yüzeyini düzleştirip kabın kapağını sıkıca kapatın; yine de rengi zamanla hafifçe koyulaşabilir.
Avokado, limon ve ceviz karışımını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en kısa sürede tüketin; kesilmiş avokado hava ile temas ettikçe rengi ve tadı değişir. Koku veya görünüşünde bozulma varsa yemeyin.
Avokado, limon ve ceviz karışımı kızarmış ekmeğe sürülebilir, salatanın üzerine eklenebilir veya çiğ sebzelerle dip sos gibi sunulabilir. Limonun ekşiliği ve cevizin kıtırlığı, sade avokado ezmesinden daha belirgin bir lezzet verir.
Evet, avokado, limon ve ceviz karışımı blenderdan geçirilebilir; bu yöntem daha pürüzsüz bir kıvam verir. Cevizin parçalı kalmasını istiyorsanız önce avokadoyu limonla ezin, cevizi ise blenderdan sonra ekleyin.
Avokado, limon ve ceviz karışımı için hafifçe bastırınca az miktarda esneyen, ezik veya çürük noktası olmayan avokado seçin. Taş gibi sert meyve kolay ezilmez; aşırı yumuşak ve lekeli olanın içi bozulmuş olabilir.
Avokado, limon ve ceviz karışımında limon yerine misket limonu suyu kullanılabilir. İkisi de karışıma ekşilik verir; tadı kontrol etmek için az miktarla başlayıp karıştırdıktan sonra gerektiği kadar artırın.
Avokado, limon ve ceviz karışımı tek başına kilo verdirmez. Lif ve yağ içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir, ancak ekmeğe sürülen miktar ve yanında yenenler toplam öğünü belirler.
Evet, avokado, limon ve ceviz karışımı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde avokadonun dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Küçük, hava almayan kaplarda dondurun ve çözüldükten sonra karıştırıp kısa sürede tüketin.
Vitaminler
B5
0.38mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
K Vitamini
5.88µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
157mg · 5% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado, limon ve ceviz karışımı; olgun avokadonun ezilip limonla buluşturulması ve cevizin eklenmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülebilen ya da yanında sunulabilen bir karışımdır. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek değil, bu malzemelerle evde kolayca hazırlanan bir seçenektir.
Avokadonun yumuşak, kremamsı dokusu cevizin kıtır lokmalarıyla; limonun ferah, hafif ekşi tadıyla tamamlanır. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülebilir, salata veya meze tabağına eklenebilir; çayın yanında tuzlu bir eşlikçi olarak da sunulur. Yağ ve lif bakımından zengindir; 100 gramında 8,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir tabaka halinde tam tahıllı ekmeğe sürüp domates ve yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.07g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.