Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Avokado ve karidesin birleşimi, sağlıklı yağlar ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokado karides (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 10.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 15.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 29% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.04 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 196 kcal |
| 1 adet (bütün) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado karides, pişmiş ve soğutulmuş karidesin küp doğranmış avokado, limon suyu ve baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Avokadoyu ezmeden nazikçe harmanlayıp soğuk servis edin.
Avokado karidese en çok limonlu zeytinyağı sosu yakışır. Daha kremalı bir tat için az miktarda yoğurt veya mayonez ekleyebilir; dereotu, karabiber ve pul biberle tamamlayabilirsiniz.
Avokado karides genellikle soğuk servis edilir. Pişmiş karidesi önce soğutun, avokadoyu servis öncesinde ekleyin; böylece karışım ferah kalır ve avokado ezilmez.
Avokado karides için karidesleri kısa süre haşlayabilir veya tavada pişirebilirsiniz. Etleri opaklaşıp sertleşmeden ocaktan alın, soğutun ve ancak sonra avokadoyla birleştirin.
Avokado karides hazırlarken avokadoyu doğrar doğramaz limon suyuyla harmanlayın. Asit, kararmayı yavaşlatır; yine de rengi ve dokusu en iyi kaldığı için yemeği servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Avokado karidesin karides kısmını önceden pişirip buzdolabında soğutabilirsiniz, ancak avokadoyu son anda ekleyin. Karışımı uzun süre bekletmek avokadonun kararmasına ve yumuşamasına yol açar.
Avokado karidesin yanına kızarmış ekmek, yeşil salata veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz. Meze olarak sunuyorsanız limon dilimleri ve taze yeşillikler yemeği tamamlar.
Avokado karides artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp mümkünse aynı gün tüketin. Karidesli karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin; avokado karardığında veya koku değiştiğinde yemeyin.
Evet, avokado karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesi buzdolabında çözdürün, suyunu süzüp tamamen pişirin ve soğuttuktan sonra avokadoyla karıştırın.
Evet, avokado karides hamilelikte yenebilir; ancak karides tamamen pişmiş olmalı ve yemek taze hazırlanıp uygun şekilde soğukta tutulmalıdır. Hamilelikte deniz ürünleriyle ilgili özel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
B5
1.08mg · 22% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
K Vitamini
21.6µg · 18% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
132mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado karides, olgun avokadonun yumuşak içini pişmiş karidesle bir araya getiren soğuk bir tabak ya da salatadır. Avokado küp doğranabilir veya yarım avokadonun içine karidesli harç konabilir; limon suyu ve hafif bir sos da sıkça eşlik eder. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir yemek değildir, farklı mutfaklarda benzer sunumları bulunur.
Türkiye’de hafif öğle yemeği, davet sofrasında başlangıç ya da meze olarak sunabilirsiniz. Avokadonun kremamsı, hafif yağlı dokusu karidesin diri ve tatlımsı lezzetini dengeler; limon, yeşillik ve az miktarda zeytinyağı yakışır. Proteinle birlikte avokadodan gelen yağları da içerir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup bol yeşillikle servis edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.