Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif ve bitkisel besin öğeleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokado ceviz karışımı (80 g) 424 kaloridir. 100 gramında 530 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 40.1 g yağ ve 7 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
424
KCAL / 80G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
40.1g
· 51% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 6% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 424 kcal | |
| Yağ | 40.1 g | 51% |
| Doymuş yağ | 4.88 g | 24% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 424 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 80 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 148 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 159 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 530 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 636 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 795 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 530 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado ceviz karışımını olgun avokadoyu ezip ince kıyılmış cevizle karıştırarak yapabilirsiniz. Daha sürülebilir bir kıvam için limon suyu ekleyin; tuz, karabiber ve sarımsak da lezzet verir.
Avokado ceviz karışımını kahvaltıda ekmeğe sürerek veya yumurta ve söğüş sebzelerin yanında yiyebilirsiniz. Limonla tatlandırıp üzerine ceviz parçaları eklemek, hem dokusunu belirginleştirir hem de servis etmesini kolaylaştırır.
Avokado ceviz karışımı buzdolabında, hava almayan kapta yaklaşık bir gün tazeliğini korur. Kesilmiş avokado hızla karardığından yüzeyine limon sıkın ve karışımı hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun.
Avokado ceviz karışımının kararmasını yavaşlatmak için limon suyu ekleyip yüzeyini hava almayacak şekilde kapatın. Streç filmi karışımın yüzeyine temas ettirin ve kabı buzdolabında saklayın.
Evet, avokado ceviz karışımını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde kıvamı daha yumuşak ve sulu olabilir. Hava geçirmeyen küçük bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Avokado ceviz karışımına limon suyu, sarımsak, maydanoz, karabiber ve pul biber yakışır. Daha kremamsı bir tat için yoğurt ekleyebilir, ekmeğe sürmelik hazırlıyorsanız cevizleri iri bırakarak çıtırlık katabilirsiniz.
Avokado ceviz karışımını salatada sos gibi kullanabilirsiniz. Biraz limon suyu ve suyla açıp yeşilliklerin üzerine gezdirin; yoğun olduğu için önce az miktarda ekleyip salataya iyice yedirin.
Avokado ceviz karışımı tek başına kilo verdirmez; ancak lif ve yağ içeriği sayesinde öğünlerin daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Porsiyonu ekmek, salata veya başka yiyeceklerle birlikte düşünerek ayarlayın.
Evet, avokado ceviz karışımı çocuklara sunulabilir; cevizi pürüzsüz biçimde çekmek küçük çocuklarda boğulma riskini azaltır. Ceviz çocuk için yeni bir besinse ilk kez az miktarda verin ve alerjik tepki olup olmadığını gözlemleyin.
Avokado ceviz karışımı sıcak yemeklerde kullanılabilir, ancak uzun süre pişirmek avokadonun tadını ve rengini değiştirebilir. En iyi sonuç için çorba, makarna veya sebze yemeğinin üzerine servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vitaminler
Biotin
6.4µg · 21% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.58mg · 64% GDV
Manganez
1.16mg · 50% GDV
Fosfor
152mg · 22% GDV
Magnezyum
86mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
416mg · 12% GDV
Sodyum
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 424 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado ceviz karışımı, olgun avokadonun yumuşak içinin iri ya da kıyılmış cevizle bir araya getirilmesiyle hazırlanan pratik bir eşleşmedir; Türkiye’ye özgü yerleşik bir yöresel yemek değildir. Avokadonun hafif, kremamsı tadı cevizin daha belirgin ve hafif buruk lezzetiyle dengelenir; dokuda da yumuşaklık ve çıtırlık bir aradadır.
Kahvaltıda ekmeğin üzerine ezerek sürebilir, limon ve yeşillikle salataya ekleyebilir ya da sofrada küçük bir meze gibi sunabilirsiniz. Yağ ve lif bakımından zengin, bitkisel ağırlıklı bir seçenektir. Avokado ile cevizin enerjisi yoğun olduğundan, daha hafif bir tabak için bol domates, salatalık veya yeşillikle birlikte tüketin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
21.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.44g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.