Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağ içeriği, E vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Avokado çekirdeği yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 55 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 109 g | 964 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yalnızca açıkça gıda amaçlı üretildiği belirtilen avokado çekirdeği yağı yenmelidir. Bu ürün, etli kısımdan elde edilen avokado yağıyla aynı değildir; çekirdek yağının yiyeceklerde kullanımı ve güvenliği hakkında bilgi daha sınırlıdır.
Hayır. Avokado çekirdeği yağı çekirdekten, avokado yağı ise meyvenin etli kısmından elde edilir. Üretim kaynakları ve özellikleri farklı olduğundan, tarifte birini diğeriyle aynı miktarda kullanmak sonucu değiştirebilir.
Avokado çekirdeği yağı yaygın bir mutfak yağı değildir. Yalnızca gıda amaçlı satılan bir ürünü, etikette belirtilen kullanım şekline göre kullanın; kozmetik amaçlı olanı yemeklere eklemeyin.
Avokado çekirdeği yağı için güvenilir, yaygın kabul görmüş bir dumanlanma noktası bilgisi yoktur. Bu nedenle kızartmaya veya yüksek ısıda pişirmeye uygun olduğunu varsaymayın; bu amaçlar için kullanım talimatı açıkça verilen bir yağ seçin.
Avokado çekirdeği yağı, çekirdekten ayrıştırılan yağ kısmıdır; avokado çekirdeği özü ise çekirdeğin farklı bileşenlerini içerebilen bir ekstrakttır. Birinin kullanım ve güvenlik bilgisi diğerine doğrudan uygulanamaz.
Avokado çekirdeği yağının insan sağlığına belirli bir fayda sağladığını gösteren güçlü klinik kanıtlar yoktur. Yağ içermesi veya E vitamini bulunması tek başına sağlık yararı kanıtlamaz; ürünün gıda amaçlı olması önemlidir.
Evde güvenilir, saf ve gıda kullanımına uygun avokado çekirdeği yağı elde etmek kolay değildir. Çekirdeği rendeleyip kurutmak ya da kaynatmak, yağı güvenli biçimde ayrıştırdığı anlamına gelmez.
Avokado çekirdeği yağı bazı ürünlerde kozmetik amaçla, bazılarında ise gıda amaçlı sunulur. Kullanım amacını ürünün etiketinden doğrulayın; kozmetik yağ cilde sürülmek için üretilmiş olabilir ve yenmek üzere olmayabilir.
Gıda amaçlı avokado çekirdeği yağını kapağı kapalı biçimde, ısı ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Ambalajdaki saklama talimatı farklıysa onu izleyin; kokusu veya görünümü değişmiş ürünü kullanmayın.
Avokado çekirdeği yağının tadı, üretim yöntemine ve ürünün işlenmesine göre değişebilir; herkes için geçerli sabit bir tat profili yoktur. Etikette tadı veya kullanım alanı belirtilmiyorsa, avokado etinden yapılan yağın tadını beklemeyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
K Vitamini
2.94µg · 2% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado çekirdeği yağı, meyvenin etli kısmından değil çekirdeğinden elde edilen bir yağdır; avokado yağı denince daha sık karşılaşılan etli kısımdan üretilen çeşitten farklıdır. Türkiye’de mutfaklarda yaygın bir yağ değildir, bu nedenle ürünü alırken gıda amaçlı üretildiğini kontrol edin.
Tadı ve kokusu, çıkarılma ve rafine edilme biçimine göre değişebilir. Yenilebilir olarak satılıyorsa salata soslarında, soğuk tabaklarda ya da etiketteki kullanım önerisine göre yemek pişirirken az miktarda kullanabilirsiniz. Neredeyse tamamen yağdan oluşur; daha hafif bir sos için limon suyu veya sirkeyle karıştırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.88g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.