Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Avakado yağı Kaç Kalori?
Soğuk sıkım, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin, E vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Avakado yağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Avakado yağı Nedir?
Avokado yağı, avokadonun etli kısmından elde edilen bitkisel bir yağdır; meyvenin anavatanı Meksika ve Orta Amerika’dır. Soğuk sıkım olanlarda avokadonun meyvemsi aroması daha belirgin olabilir.
Tadı genellikle hafif ve yumuşaktır; salata soslarında, sebzeleri tavada çevirirken ya da fırınlanmış sebzelerin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz. Türkiye’de zeytinyağı kadar geleneksel olmasa da yumurta, ızgara balık ve tahıllı kaselerle uyum sağlar. Yağ profili çoğunlukla tekli doymamış yağlardan oluşur ve E vitamini sağlar. Enerji yoğun olduğundan daha hafif bir tabak için miktarı ölçülü tutup limon veya sirkeyle tamamlayabilirsiniz.
Avakado yağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
884
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
100g
· 128% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Avakado yağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
14mg · 93% GDV
K Vitamini
21µg · 18% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Avakado yağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Avakado yağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Avakado yağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 884 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avakado yağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Avakado yağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Avakado yağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Avakado yağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
70.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
13.5g
Omega 6:3 oranı 13.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.9:1).
Avakado yağı ile Karşılaştır
Avakado yağı Gibi Besinler
Avakado yağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Avokado yağı yemek pişirmede kullanılır mı?
Evet, avokado yağı yemek pişirmede kullanılabilir. Hafif tadı sebze sotelemek ve fırın yemeklerini hazırlamak için uygundur; soğuk sıkım olanı salata ve yemeklerin üzerine gezdirmek için de tercih edebilirsiniz.
Avokado yağı kızartma için uygun mudur?
Evet, özellikle rafine avokado yağı kızartmada kullanılabilir. Rafine edilmemiş soğuk sıkım ürünler yüksek ısıya daha az uygun olabilir; yağ duman çıkarmaya başlarsa ısıyı düşürün ve tekrar tekrar kullanmayın.
Avokado yağı soğuk sıkım ve rafine olarak nasıl farklılaşır?
Soğuk sıkım avokado yağı daha az işlem görür ve avokadonun tadını daha belirgin taşır. Rafine avokado yağı daha nötr tatlıdır ve yüksek ısıda pişirmeye genellikle daha elverişlidir.
Avokado yağının tadı nasıldır?
Avokado yağı genellikle hafif, yumuşak ve bazen hafifçe tereyağını andıran bir tada sahiptir. Soğuk sıkım olanlarda avokado aroması daha belirgin olabilir; rafine olanlar çoğunlukla daha nötrdür.
Avokado yağı zeytinyağı yerine kullanılabilir mi?
Evet, avokado yağı birçok tarifte zeytinyağı yerine kullanılabilir. Tadı genellikle daha hafif olduğu için tarifin aromasını daha az değiştirir; zeytinyağının kendine özgü lezzetini istediğiniz yemeklerde aynı sonucu vermeyebilir.
Avokado yağı salatada kullanılır mı?
Evet, avokado yağı salata soslarında kullanılabilir. Limon suyu veya sirke ve baharatlarla karıştırıp doğrudan salatanın üzerine gezdirebilirsiniz; daha belirgin avokado aroması için soğuk sıkım olanı seçin.
Avokado yağı nasıl saklanmalı?
Avokado yağını kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ocağın yanı ve güneş alan tezgâh gibi sıcak, ışıklı yerler yağın tadının ve kalitesinin daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Avokado yağı kek ve hamur işlerinde kullanılabilir mi?
Evet, avokado yağı bazı kek ve hamur işi tariflerinde sıvı yağ yerine kullanılabilir. Hafif aroması çoğu tarife uyum sağlar; tereyağının katı yapısına ihtiyaç duyan tariflerde ise aynı sonucu vermeyebilir.
Avokado yağı kilo aldırır mı?
Avokado yağı, diğer yağlar gibi enerji bakımından yoğundur; sık ve bol kullanmak günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonu ölçülü tutmak, özellikle kilo yönetimi hedefiniz varsa, kullanımını dengelemenin pratik yoludur.
Avokado yağı aç karnına içilir mi?
Avokado yağını aç karnına içmenin özel bir yararı gösterilmiş değildir. Bu yağ öncelikle yemek hazırlamak için kullanılır; doğrudan içmek yerine salata veya pişmiş yemeklere ekleyerek tüketebilirsiniz.
Avakado yağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.