Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız Atom Salata Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden hazırlanan, yoğurt bazlı acı biberli atom salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız Atom Salata (120 g) 86 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 4.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Atom Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
86
KCAL / 120G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 22% · Yağ 46%
Yağsız Atom Salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız Atom Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (yarım) | 60 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 108 kcal |
| 1.5 porsiyon (büyük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Atom Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız atom salata nedir?
Yağsız atom salata, sarımsaklı yoğurtla acı biberin bir araya getirildiği Türk mezesidir. Klasik tarifte biberler yağda kızartılabilir; bu sürümde biberleri yağ eklemeden közleyerek veya az suda yumuşatarak kullanabilirsiniz.
Yağsız atom salata nasıl yapılır?
Yağsız atom salata için süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Acı kuru biberleri yağ kullanmadan tavada kısa süre ısıtıp yoğurda ekleyin; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Yağsız atom salata hangi biberle yapılır?
Yağsız atom salata çoğunlukla acı kuru kırmızı biberle yapılır. Pul biber veya kurutulmuş küçük acı biber kullanabilirsiniz; yağa koymak yerine tavada yağsız kısa süre ısıtın ya da yumuşatıp yoğurda karıştırın.
Yağsız atom salata ile haydari arasındaki fark nedir?
Yağsız atom salata, haydariden daha acı olmasıyla ayrılır; temel lezzeti yoğurt, sarımsak ve biberdir. Haydari genellikle dereotu ve peynir gibi malzemelerle hazırlanır ve acı biber, tarifin belirgin özelliği değildir.
Yağsız atom salatanın yoğurdu neden sulanır, nasıl önlenir?
Yağsız atom salata genellikle yoğurdu fazla sulu olduğunda veya biberler ıslak eklendiğinde sulanır. Süzme yoğurt kullanın, biberleri yoğurda katmadan önce soğutup kurulayın ve salatayı servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Yağsız atom salata neyle servis edilir?
Yağsız atom salata, kebap ve ızgara yemeklerin yanında meze olarak servis edilir. Ekmekle ya da diğer soğuk mezelerle de sunabilirsiniz; acı tadı yoğurtlu ve daha hafif eşlikçilerle dengelenir.
Yağsız atom salatanın acısı nasıl azaltılır?
Yağsız atom salatanın acısını azaltmak için daha az acı biber kullanın ve biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Yoğurt miktarını artırmak da tadı yumuşatır; yalnızca pul biber eklemek, biberi yağsız hazırlama fikrine uygun bir seçenek olur.
Yağsız atom salata önceden hazırlanır mı, buzdolabında ne kadar saklanır?
Evet, yağsız atom salata servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. En iyi kıvamı için mümkünse aynı gün tüketin; bekledikçe yoğurt sulanabileceğinden servis etmeden önce karıştırın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Yağsız atom salata sarımsaksız yapılır mı?
Evet, yağsız atom salata sarımsaksız yapılabilir; tadı daha yumuşak olur ve acı biber öne çıkar. Sarımsak kullanmak istemiyorsanız yoğurdu biberle ve az tuzla karıştırmanız yeterlidir.
Yağsız atom salata kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız atom salata, kızartılmış yağlı biber kullanılan tarife göre daha hafif bir meze olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Ana yemeğin yanında ölçülü bir porsiyon seçmek, öğünün toplam miktarını yönetmeye yardımcı olur.
Yağsız Atom Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
K Vitamini
10.8µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Yağsız Atom Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Atom Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Atom Salata Nedir?
Yağsız atom salata, Türkiye’de meze sofralarında görülen, yoğurtla hazırlanan acılı bir salatadır. Yoğurda acı biber, çoğu tarifte sarımsak eklenir; bu yağsız yorumunda hazırlığa ayrıca yağ katılmaz. Tarifler kullanılan biberin türüne ve acılık düzeyine göre değişebilir.
Serin ve koyu kıvamlı yoğurt, biberin keskin acılığıyla dengelenir. Genellikle soğuk olarak, kebap ve ızgara yemeklerin yanında ya da çeşitli mezelerle birlikte sunulur; sofrada ekmekle sıyırmak da yaygındır. Yoğurt sayesinde bir miktar protein içerirken, porsiyonu küçük bir eşlikçi olarak tutmak kolaydır. Daha hafif bir kıvam için yoğurdun yağ oranını seçebilir, acıyı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yağsız Atom Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Atom Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Atom Salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Atom Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Atom Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Atom Salata ile Karşılaştır
Yağsız Atom Salata Gibi Besinler
Yağsız Atom Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.