Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Atom haydari Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, sarımsaklı ve biberli meze
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Atom haydari (60 g) 99 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 3.5 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 7.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Atom haydari Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 60 g
99
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 14% · Yağ 71%
Atom haydari besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 99 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.76 g | 14% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 3.5 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Atom haydari Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Atom haydari Hakkında Sık Sorulan Sorular
Atom haydari nedir?
Atom haydari, sarımsaklı süzme yoğurdun üzerine acı biberli yağ eklenerek hazırlanan bir mezedir. Soğuk yoğurt ile sıcak veya ılık biberli üst katmanın birleşmesi, ona belirgin acı tadını ve adını veren etkiyi kazandırır.
Atom haydari nasıl yapılır?
Atom haydari, süzme yoğurt sarımsak ve tuzla karıştırılarak hazırlanır; ayrı bir tavada pul biber veya kurutulmuş acı biber yağda kısa süre ısıtılır ve yoğurdun üzerine dökülür. Biberi yakmamak önemlidir, yoksa tadı acılaşabilir.
Atom haydari ile haydari arasındaki fark nedir?
Atom haydari, klasik haydariye göre daha acı ve biberli bir mezedir. İkisinin temelinde sarımsaklı yoğurt bulunur; atom haydarinin ayırt edici özelliği üzerine gezdirilen acı biberli yağdır.
Atom haydari neden “atom” diye adlandırılır?
Atom haydari, adını genellikle acı biberli üst katmanının yakıcı etkisinden alır. Tarifler değişse de bu isim, mezenin yoğun acılığını vurgular; atom adı özel bir biber çeşidini ifade etmez.
Atom haydari hangi biberle yapılır?
Atom haydari çoğunlukla pul biber, kuru acı biber veya kırmızı biberle hazırlanır. Biber yağa kısa süre eklenip aroması çıkarılır; kullanılan biberin türü ve miktarı, mezenin acılığını belirler.
Atom haydari çok acıysa acısı nasıl azaltılır?
Atom haydarinin acısını azaltmak için üzerine daha fazla sade süzme yoğurt ekleyip karıştırabilirsiniz. Bir sonraki hazırlayışınızda acı biberi azaltmak veya daha hafif bir biber seçmek, yoğurdun sarımsaklı tadını korurken acıyı dengeler.
Atom haydari neyle servis edilir?
Atom haydari, rakı sofralarında ve meze tabaklarında ekmekle ya da pideyle servis edilir. Izgara et, köfte ve kebapların yanında da sunulabilir; acılı tadı, daha sade mezelerle birlikte dengeli bir sofra oluşturur.
Atom haydari sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Atom haydari genellikle soğuk servis edilir; yoğurtlu taban önceden soğutulur. Üzerine dökülen biberli yağ sıcak veya ılık olabilir, ancak mezenin tamamı sıcak sunulmaz.
Atom haydari buzdolabında ne kadar saklanır?
Atom haydari kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır ve en iyi kıvamı için kısa sürede tüketilmelidir. Serviste kullanılan kaşığı kaba tekrar sokmamak, yoğurtlu mezenin daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Atom haydari neden sulanır?
Atom haydari çoğunlukla yoğurdun yeterince koyu olmaması veya mezenin beklerken su salması nedeniyle sulanır. Süzme yoğurt kullanın, yoğurdu karıştırmadan önce fazla suyunu süzdürün ve servis öncesinde biberli yağı ekleyin.
Atom haydari Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.23µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
57µg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Kalsiyum
71mg · 7% GDV
Selenyum
1.92µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Atom haydari Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Atom haydari Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (60 g) için alınan 99 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Atom haydari Nedir?
Atom haydari, süzme yoğurdun sarımsakla karıştırıldığı ve üzerine genellikle yağda kızdırılmış acı biber eklenen bir Türk mezesidir. Tarifler evden eve değişse de yoğurdun koyu kıvamı ile biberin keskinliği bu mezeyi ayırt eder.
Meze sofralarında, ızgara et veya sebzelerin yanında ve ekmekle paylaşılır; siz de küçük porsiyonlarla sofraya ekleyebilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein içerir, ancak yağlı yoğurt ve biberin hazırlandığı yağ onu daha doyurucu ve yağ oranı yüksek bir seçenek yapar. Daha hafif olsun isterseniz biber için daha az yağ kullanın; taze sebzelerle sunmak da iyi gider.
Atom haydari Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Atom haydari İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Atom haydari Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Atom haydari Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Atom haydari Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Atom haydari ile Karşılaştır
Atom haydari Gibi Besinler
Atom haydari hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.