Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Atatürk Orman Çiftliği Süzme Yoğurt 121 kaloridir. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
121
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 19% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 34 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 303 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 605 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 121 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu, suyunun bir kısmı süzülerek daha koyu kıvamlı hâle getirilir. Bu nedenle normal yoğurttan daha yoğun ve kaşıkta daha tok durur; tariflerde kıvamı etkileyebilir.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu kahvaltıda sade, zeytinyağı ve baharatla ya da meyve ve yulafla yenebilir. Koyu kıvamı ekmeğe sürmeye ve kahvaltı kasesi hazırlamaya da uygundur.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu yüksek ısıda veya kaynayan yemeğe doğrudan eklenirse kesilebilir. Daha pürüzsüz sonuç için önce biraz ılıtın, yemeğin suyuyla karıştırın ve tencereyi ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Evet, Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu cacık yapmak için kullanılabilir. Koyu kıvamı nedeniyle yoğurdu soğuk suyla azar azar açın; salatalık, nane ve sarımsağı ekleyerek kıvamını damak tadınıza göre ayarlayın.
Hayır, Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdunun üzerinde biriken sıvıyı dökmek gerekmez. Bu, yoğurttan ayrılan peynir altı suyudur; karıştırarak yoğurda geri katabilir veya tarifiniz daha koyu kıvam istiyorsa ayırabilirsiniz.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdunu açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz kaşık kullanın. Tüketim süresi ürünün ambalajındaki talimata bağlıdır; koku, renk veya görünümde belirgin değişiklik varsa yemeyin.
Evet, Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu taneli veya sulu olabilir. Çözündükten sonra iyice karıştırıp çorba, sos veya pişen yemeklerde kullanmak, sade tüketmekten daha iyi sonuç verir.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu bazı tariflerde krema yerine kullanılabilir; özellikle soğuk soslarda ve servis aşamasında işe yarar. Kaynar yemeğe doğrudan eklendiğinde kesilebileceğinden, ocaktan aldıktan sonra karıştırmak daha güvenlidir.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdunda küf, alışılmadık renk, belirgin kötü koku veya ambalajda şişme varsa tüketmeyin. Üstte az miktarda ayrışmış sıvı tek başına bozulma göstergesi değildir; karıştırıp kokusunu ve görünümünü değerlendirin.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir; süzülmüş olması laktozu tamamen ortadan kaldırmaz. Laktoza hassasiyetiniz varsa küçük miktarın nasıl etki ettiğini gözlemleyin veya laktozsuz bir ürün seçin.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
74µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Kalsiyum
155mg · 16% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Atatürk Orman Çiftliği süzme yoğurdu, yoğurdun suyunun bir kısmı süzülerek elde edilen, koyu kıvamlı bir süt ürünüdür. Ankara’daki Atatürk Orman Çiftliği’nin bu ürünü, kaşıkta duran yoğun yapısı ve hafif ekşimsi tadıyla sofrada hem tek başına hem de yemeklerin yanında yer bulur.
Türkiye’de kahvaltıda bal, reçel veya meyveyle; çay saatinde ise sade ya da üzerine biraz zeytinyağı ve baharat eklenerek tüketebilirsiniz. Cacık, haydari ve çeşitli mezelerde de işe yarar. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; yağ oranı nedeniyle kremamsı ve doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir kıvam için normal yoğurtla karıştırabilir, sarımsak ve otlarla tuzlu bir eşlikçiye dönüştürebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.