Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein açısından zengin, genelde soya-susam-aromatiklerle hazırlanır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asya usulü balık (150 g) 248 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 33.8 g protein, 9.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 3.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %163'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
248
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
33.8g
· 68% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 56% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 33.8 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 124 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asya usulü balık, balığın soya sosu, zencefil ve sarımsak gibi aromalarla pişirilmesiyle yapılır. Susam yağı veya susam eklemek de yaygındır; tarifteki sos ve baharatlar bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Asya usulü balık için levrek, çipura veya somon gibi fileto hâlinde pişirilebilen balıklar kullanılabilir. Daha sıkı etli balıklar tavada ya da ızgarada dağılmadan pişer; pişirme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Asya usulü balığın sosunda genellikle soya sosu, zencefil ve sarımsak bulunur. Susam yağı, limon veya misket limonu suyu ve tatlılık için az miktarda bal da eklenebilir; tek bir sabit geleneksel sos tarifi yoktur.
Evet, Asya usulü balık fırında pişer. Balığı sosuyla birlikte fırın kabına alın ve et opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin; ince filetolar kalın parçalardan daha çabuk pişer.
Asya usulü balığı tavada pişirmek için filetoyu az yağla, orta ateşte kızartın ve kalınlığına göre bir kez çevirin. Sosu yanmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin veya balığı piştikten sonra sosla buluşturun.
Asya usulü balığın yanında pirinç pilavı veya erişte ve buharda pişmiş sebzeler iyi gider. Salatalık, taze soğan ya da hafif ekşili bir salata da soya sosunun tuzlu ve yoğun tadını dengeler.
Evet, Asya usulü balık soya sosu olmadan da hazırlanabilir. Sos için zencefil, sarımsak, susam yağı ve limon suyu kullanın; soya sosunun tuzlu tadını yaklaştırmak için az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Evet, Asya usulü balık kısa süre marine edilebilir; zencefilli ve soya soslu karışım aromayı balığa geçirir. Limon veya başka asitli malzemeler içeren marinatta uzun süre bekletmeyin, çünkü balığın dokusu yumuşayıp bozulabilir.
Asya usulü balığın artanını piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı kurutmamak için üzerini kapatın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, Asya usulü balık dengeli bir öğünün parçası olabilir; balık protein sağlar ve sebzelerle birlikte servis edilebilir. Soya sosu tuzu artırabileceğinden, daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanın ve yemeğe ilave tuz eklemeyin.
Vitaminler
B12
3.9µg · 163% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
D Vitamini
4.8µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
51µg · 93% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asya usulü balık, tek bir yöreye ait sabit bir tariften çok, balığın Asya mutfaklarını çağrıştıran sos ve aromalarla hazırlandığı bir yemektir. Genellikle balık filetosu soya sosu, susam ve sarımsak ya da zencefil gibi kokulu malzemelerle pişirilir. Tavada, fırında veya ızgarada yapılabilir.
Tuzlu, hafif tatlı ve susamsı lezzeti; yumuşak balık dokusuyla birleşir. Türkiye’de ana yemek olarak pilav, sebze veya salatayla sunabilir, daha hafif bir öğün için fırında pişirip sosu ölçülü kullanabilirsiniz. Protein yönünden güçlüdür; 100 gramında 22,5 gram protein bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.