Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ve siyez karışımı, tandırda pişmiş, lif ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın tandırı tam buğday siyez lavaş (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 2 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
208
KCAL / 80G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 208 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 208 kcal |
| ½ adet (yarım) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 416 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı, tam buğday ve siyez unlarının karışımıyla hazırlanır; siyez, eski bir buğday türü olan einkorndur. Normal lavaşın içeriği ve dokusu kullanılan una ve tarife göre değişebilir.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı soğukken veya fazla kuruduğunda katlanırken yırtılabilir. Dürüm hazırlamadan önce kısa süre ısıtıp yumuşatın ve iç harcı kenarlara kadar doldurmayın.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşını tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Fazla tutmak lavaşı kurutup kırılganlaştırır; dürüm için ılıkken kullanmak daha kolay sarılmasını sağlar.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşını kurumasını önlemek için ambalajını kapalı tutarak serin ve kuru yerde saklayın. Açıldıktan sonra hava almayan bir poşet ya da kap kullanın ve paketteki saklama talimatlarına uyun.
Evet, Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı dondurulabilir. Lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak porsiyonlayın ve hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanmadan önce çözdürün veya tavada ısıtın.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşını kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Çayla birlikte servis edebilir ya da tavada ısıtıp kahvaltılıkların yanında ekmek yerine kullanabilirsiniz.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı, tam tahıl içeriğiyle lif sağlar ve dengeli bir öğünde yer alabilir. Besleyici olması, tek başına her öğün için ideal olduğu anlamına gelmez; iç harç ve eşlikçiler de önemlidir.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı lif içerdiği için bazı öğünlerde tokluğu destekleyebilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Dürümün porsiyonu ve içine eklenen sos, peynir ya da et de toplam öğünü etkiler.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı da karbonhidrat içerir; tam tahıllı olması kan şekerine etkisini ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları kişisel planınıza göre ayarlayın; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı çorba, kuru fasulye, mercimek yemekleri ve ızgara sebzelerin yanında servis edilebilir. Tandırda pişmiş lavaşı yemeğin suyuna banabilir veya sofrada ekmek yerine sunabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
3.04mg · 19% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.88mg · 38% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
64mg · 15% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 208 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandırı tam buğday siyez lavaşı, tam buğday unu ile siyez unundan hazırlanan ve tandırda pişirilen ince, yassı bir ekmektir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür. Lavaşın hafif kavruk kokusu ve yumuşak, esnek dokusu; dürüm yapmaya ya da yemeğin yanına ekmek olarak koymaya elverişlidir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; öğle veya akşam yemeğinde kebap, çorba ve ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz.
Tam tahıllı yapısı sayesinde lif içerir; bir porsiyonu yaklaşık 80 gramdır. İç harcını sebze, bakliyat veya ızgara proteinle hazırlayarak doyurucu bir dürüm yapabilir, daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.