Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tandırda pişmiş ince lavaş, düşük yağ, geleneksel Anadolu ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın tandırı lavaş (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 0.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandırı lavaşı, tandırda pişirilen ince ve yumuşak bir lavaş ekmeğidir. Dürüm hazırlamak veya kebap ve yemeklerin yanında servis etmek için kullanılır; yüzeyindeki hafif kabarcıklar tandırda pişmeye özgüdür.
Asrın tandırı lavaşı soğuk, fazla kuru ya da aşırı doldurulmuşsa dürüm sararken yırtılabilir. Sarmadan önce iki yüzünü kısa süre tavada ısıtın ve iç harcı kenarlara kadar yaymadan, lavaşın ortasına yerleştirin.
Asrın tandırı lavaşı tavada, fırında veya mikrodalgada kısa süre ısıtılabilir. Tavada orta ateşte iki yüzünü birkaç saniye tutmak yumuşatır; uzun süre ısıtmak lavaşın kuruyup kırılmasına neden olabilir.
Asrın tandırı lavaşı tandırda pişirilmiş ekmek olarak tüketilir; yufka ise çoğunlukla sacda pişirilen çok ince bir hamur işidir. Lavaş genellikle daha ekmeksi ve esnektir, yufka da börek gibi tariflerde katman olarak kullanılır.
Asrın tandırı lavaşını kurumaması için kapalı bir poşette veya hava almayan kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Paketi açtıktan sonra kısa sürede tüketin; nemlenme, küf veya alışılmadık koku görürseniz yemeyin.
Evet, Asrın tandırı lavaşı dondurucuda saklanabilir. Lavaşların birbirine yapışmasını önlemek için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp kısa süre ısıtın.
Asrın tandırı lavaşıyla dürüm, kebap sarımı ve pratik tost benzeri öğünler hazırlayabilirsiniz. Çorba veya sulu yemeklerin yanında ekmek olarak da servis edilir; yumuşak kalması için servis öncesi kısa süre ısıtın.
Geleneksel lavaş çoğunlukla buğday unu, su ve tuzla hazırlanır; bazı tariflerde maya da kullanılır. Asrın tandırı lavaşının kesin içeriği ürüne göre değişebileceğinden, özel bir bileşen arıyorsanız ambalajındaki içerik listesini esas alın.
Hayır, Asrın tandırı lavaşı pideyle aynı değildir. Lavaş ince ve düz bir ekmektir; pide genellikle daha kalın, yumuşak ve kabarık olur. Bu nedenle lavaş dürüm sarmaya, pide ise dilimleyip yemeklerin yanında sunmaya daha elverişlidir.
Asrın tandırı lavaşı kan şekerini yükseltebilir; temel malzemesi buğday unu ve ağırlıklı olarak karbonhidrattır. Porsiyonu küçük tutup yanında sebze ve protein içeren yiyecekler tüketmek kan şekeri yönetimine yardımcı olabilir.
Vitaminler
B3
1.62mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Folat
13.2µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandırı lavaş, ince açılan hamurun tandırda pişirilmesiyle hazırlanan yumuşak, açık renkli bir Anadolu ekmeğidir. Yüzeyindeki hafif kabarmış izler ve kızarmış noktalar tandır pişirmenin tipik görünümünü verir. Esnek olduğu için dürüm yapmaya elverişlidir; kebap, köfte ya da sebzeli içlerle sarılarak yenir. Türkiye’de sofrada yemeğin yanında ekmek olarak da sunulur, kahvaltıda peynir ve zeytinle veya çayın yanında sade olarak da tercih edilebilir.
Yağ oranı düşüktür; besin içeriğinin büyük kısmını karbonhidrat oluşturur. Bir öğünü daha dengeli ve hafif tutmak için dürümünüzü bol yeşillik, sebze ve yağsız bir içle hazırlayabilirsiniz. Kurumaması için lavaşı kapalı tutup servis etmeden önce kısa süre ısıtmanız yeterlidir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.