Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ekşi mayalı, tam buğday, tandırda pişmiş, lifli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaş (70 g) 172 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 1.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
172
KCAL / 70G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 15% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 172 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 61 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 98 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (kalın) | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 294 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 343 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 441 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı kısa süre tavada ısıtın. Çok uzun ısıtmak lavaşı kurutup dürüm yaparken çatlamasına neden olabilir.
Evet, Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı dondurabilirsiniz. Lavaşları aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşette saklayın; kullanmadan önce çözdürüp kısaca ısıtın.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı dürümden önce hafifçe ısıtın. Ilınınca daha esnek olur; iç harcı da kenarlara kadar doldurmayıp sıkı ama nazikçe sarın.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaş, tam buğday unuyla ve ekşi maya kullanılarak hazırlanır; tandırda pişirilir. Bu özellikler beyaz unlu lavaşa göre daha belirgin tahıl aroması ve farklı bir doku verir.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşın hamurunda ekşi maya kullanıldığı anlamına gelir. Bu, hamurun mayalanma yöntemidir; lavaşı glutensiz yapmaz ve belirgin bir ekşi tat olacağını tek başına garanti etmez.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Tavada kısa süre ısıtmak, iç malzemeyi sararken lavaşın daha kolay esnemesini sağlar.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı açtıktan sonra ağzı kapalı bir poşette, serin ve kuru yerde tutun. Küflenme veya olağandışı koku görürseniz tüketmeyin.
Tandırda pişirme, Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşa pişmiş tahıl aroması ve yüzeyinde hafif kızarmış bölgeler kazandırabilir. Yumuşak kalması için pişirdikten sonra üzerini kısa süre örtün.
Evet, Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı tost veya sandviç için kullanabilirsiniz. İç malzemeyi ince yayın ve lavaşı katlayın; tavada iki yüzünü de kısa süre ısıtın.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaş kan şekerini yükseltebilir; ekşi maya kullanılması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden diyabetiniz varsa beslenme uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.66mg · 17% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın Tandırı ekşi mayalı tam buğday lavaşı, tam buğday unuyla ekşi maya kullanılarak hazırlanan ve tandırda pişirilen ince, yassı bir lavaştır. Lavaş, Anadolu’da ve çevre bölgelerde sofralarda uzun zamandır yer bulan ekmek çeşitlerindendir; bu ürün, günlük kullanım için paketlenmiş bir örneğidir.
Yumuşak ve esnek yapısı dürüm yapmayı kolaylaştırır; kahvaltıda peynir ve yeşillikle, öğle yemeğinde etli ya da sebzeli içlerle, akşam sofralarında ise çorba ve yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Tam buğday unu sayesinde lif yönü öne çıkar: 100 gramında 7,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve yağsız bir iç harçla sarın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.