Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğdaylı, tandırda pişmiş, lifli, geleneksel Türk ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) (40 g) 96 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
96
KCAL / 40G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 160 g | 384 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 480 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), tam buğday unuyla hazırlanan ve tandırda pişirilen geleneksel Türk ekmeğidir. Tandırda pişmesi ekmeğe kendine özgü bir kabuk ve hafif kavruk bir lezzet kazandırır.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), tam buğday unuyla yapılmasıyla çoğunlukla beyaz undan hazırlanan tandır ekmeklerinden ayrılır. Tam buğday unu daha belirgin tahıl tadı ve daha yoğun bir doku verir.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; ana öğünlerde ise çorba, kuru fasulye veya kebapla servis edilebilir. Tandır ekmeğinin lezzeti, ılık sunulduğunda daha belirgin olur.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), kurumaması için hava almayan bir ekmek kutusunda ya da kapalı bir torbada oda sıcaklığında saklanabilir. Sıcak veya nemli ortamda bırakmak küflenmesini hızlandırabilir.
Evet, Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan ısıtın.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), kuru tavada veya fırında kısa süre ısıtıldığında yumuşaklığını ve tandır kokusunu geri kazanır. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için üzerini hafif nemli bir bezle örtün.
Evet, Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) evde hazırlanabilir; hamur tam buğday unu, su, maya ve tuzla yoğrulup mayalandırılır, ardından yüksek ısıda pişirilir. Ev fırını tandırla aynı aromayı vermeyebilir.
Evet, Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) lifli yapısıyla sahur öğününe doyuruculuk katabilir. Yanında yumurta veya yoğurt gibi proteinli bir yiyecek ve su tüketmek, yalnızca ekmek yemekten daha dengeli bir öğün oluşturur.
Diyabeti olanlar Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) yiyebilir, ancak ekmek karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve öğünün tamamı önemlidir. Kan şekeri yönetiminize göre uygun miktarı belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı) kebapla yenebilir; ekmek kebabın suyunu ve sosunu içine çekerek doyurucu bir eşlikçi olur. Yanında salata veya közlenmiş sebze sunmak öğünü tamamlar.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.4mg · 9% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Magnezyum
32mg · 8% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandır ekmeği (tam buğdaylı), tam buğdaylı hamurun tandırda pişirilmesiyle hazırlanan, geleneksel tandır ekmeğinden esinlenen bir ekmek çeşididir. Tandırın yüksek ısısı ekmeğe hafifçe kızarmış bir yüzey ve kendine özgü fırın aroması verir; ürün adındaki “Asrın” markayı belirtir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çay saatinde ya da çorba ve ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Tam buğdaylı yapısı, beyaz ekmeğe kıyasla lif yönünden daha belirgin bir seçenek sunar; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına yumurta, yoğurt veya bol sebze ekleyebilir, porsiyonunuzu iştahınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.