Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Odun tandırında pişmiş geleneksel ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Asrın tandır ekmeği (60 g) 144 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 29.1 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 0.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
144
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.1g
· 11% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 228 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 29.1 g | 11% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 96 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 288 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 288 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 432 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandır ekmeği, tandır fırınında pişirilen büyük ve yassı bir ekmektir. Hafif kabarık yüzeyindeki kızarmış noktalar tandırda pişmesinden gelir; genellikle yemeklerin yanında veya dürüm yapımında kullanılır.
Asrın tandır ekmeğini tavada ya da fırında kısa süre ısıtabilirsiniz. Kurumuşsa yüzeyine çok az su serpip kapalı tavada ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur; fazla ısıtmak ekmeği sertleştirebilir.
Asrın tandır ekmeğini serin ve kuru bir yerde, hava almayacak şekilde saklayın. Açıldıktan sonra temiz bir ekmek torbasına veya kapalı kaba koyun; nemli ortam küflenme riskini artırır.
Evet, Asrın tandır ekmeğini dondurabilirsiniz. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava geçirmeyen bir poşete koyun; çözdürdükten sonra tavada veya fırında kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Asrın tandır ekmeği kebap, çorba ve sulu ev yemeklerinin yanında yenebilir. Kahvaltıda peynir ve zeytinle de servis edebilir, büyük parçalarını yemeğin suyuna banarak değerlendirebilirsiniz.
Asrın tandır ekmeği genellikle lavaştan daha kalın ve yumuşak olur; tandırda pişmesi yüzeyinde belirgin kızarmış noktalar oluşturur. Lavaş daha ince olduğu için dürüm sarmaya, tandır ekmeği ise yemek yanında bölerek sunmaya elverişlidir.
Evet, Asrın tandır ekmeğiyle dürüm yapabilirsiniz. Önce kısa süre ısıtıp yumuşatın; iç harcı fazla koymamaya dikkat edin, çünkü kalın ve geniş yapısı ince lavaş gibi sıkı sarılmayabilir.
Asrın tandır ekmeği bayatladıysa yüzeyini hafifçe nemlendirip kapalı tavada veya folyoya sararak fırında ısıtın. Bu yöntem kuruyan ekmeği yumuşatabilir; küf ya da kötü koku varsa tüketmeyin.
Evet, Asrın tandır ekmeğini pratik bir pizza tabanı olarak kullanabilirsiniz. Üzerine sos ve sevdiğiniz malzemeleri koyup peynir eriyene kadar fırınlayın; ekmek ince pizza hamurundan daha yumuşak kalır.
Evet, Asrın tandır ekmeği dengeli bir öğünde yer alabilir; ancak ekmek miktarını ana yemeğinize göre ayarlayın. Yanına sebze ve protein içeren yiyecekler eklemek öğünü daha doyurucu hale getirir.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Folat
13.2µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
228mg · 10% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Demir
1.26mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandır ekmeği, tandırın yüksek ısısında pişirilen, genellikle büyük ve oval biçimli geleneksel bir ekmektir. Yüzeyindeki hafif kabarıklıklar ve kızarmış izler, her lokmada yumuşak ve yer yer çıtır bir doku verir; tadı sade, hafif kavruk ve buğdayımsıdır.
Türkiye’de kahvaltıda, çorba ve ana yemeklerin yanında ya da kebapla birlikte sofraya gelir; çay eşliğinde de tercih edilebilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek olduğundan öğünü tamamlamak için kullanılır. Daha dengeli bir tabak için siz de yanında sebze ve protein içeren bir yemek tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.