Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam çavdar, ekşi mayalı, tandırda pişmiş lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaş (60 g) 132 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 0.7 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
132
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 176 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaş, tam çavdar ve ekşi hamurla hazırlanan, tandırda pişirilmiş ince bir lavaştır. Dürüm yapmak veya yemeklerin yanında ekmek yerine sunmak için kullanabilirsiniz.
Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaş, tam çavdar içermesi, ekşi hamurla hazırlanması ve tandırda pişirilmesiyle alışılmış buğday lavaşından ayrılır. Çavdarın tadı daha belirgin, dokusu da farklı olabilir.
Ürün adındaki “tam çavdar” ifadesi tam tahıl çavdar kullanıldığını belirtir; ancak tek başına yüzde 100 çavdar olduğunu kanıtlamaz. Buğday gibi başka unların kullanılıp kullanılmadığını içindekiler listesi gösterir.
Evet, Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşla dürüm yapabilirsiniz. İçine kebap, ızgara sebze veya peynir koyun; lavaşı kısa süre ısıtmak, katlarken kırılmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaş kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya söğüş sebzelerle yenebilir. Dilerseniz tavada kısa süre ısıtıp kahvaltı dürümü hazırlayabilirsiniz.
Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşı açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortam küflenme riskini artırır; gözle küf varsa tüketmeyin.
Evet, Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşı dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmez bir poşete koyun; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşı kuru tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmak lavaşı kurutup dürüm yaparken çatlamasına yol açabilir.
Diyabeti olanlar Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşı yiyebilir, ancak çavdar ekmeği de karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkiler. Porsiyon ve yanındaki yiyecekler önemlidir; kişisel planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaşı çorba, kebap veya ızgara sebzelerin yanında sunabilirsiniz. Dürüm dışında küçük parçalara ayırıp yemeğin suyuna banarak da tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tandır tam çavdar ekşi hamurlu lavaş, tam çavdar unuyla ekşi hamur kullanılarak hazırlanan ve tandırda pişirilen ince, yassı bir ekmektir. Çavdarın kendine özgü hafif ekşimsi, tok aroması ve tandırın verdiği kızarmış kokuyla klasik buğday lavaşından ayrılır.
Yumuşak ve esnekken dürüm yapmak için kullanabilir; ısıtıp kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle, öğünlerde kebap ve sebzelerle servis edebilirsiniz. Lifçe zengin, karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir dürüm için bol yeşillik ve sebze ekleyip iç harcı ölçülü tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.