Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday, yüksek lif, düşük yağ, geleneksel Türk lavaşı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asrın Tam Buğday Lavaş (60 g) 153 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 27.7 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1.7 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
153
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.7g
· 10% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 153 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 27.7 g | 10% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 77 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 80 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asrın tam buğday lavaşını sarmadan önce kısa süre tavada ısıtıp yumuşatın; ardından üzerini temiz bir bezle kapatın. Soğuk veya açıkta bekleyip kurumuş lavaş daha kolay çatlar.
Asrın tam buğday lavaşını kuru tavada kısa süre, iki yüzünü de çevirerek ısıtabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumaması için üzerini hafif nemli bir kâğıt havluyla örtün.
Asrın tam buğday lavaşını açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakta veya nemli ortamda bırakmayın; küf görürseniz paketin tamamını tüketmeyin.
Evet, Asrın tam buğday lavaşını dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşette saklayın; kullanmadan önce çözülmesini bekleyin ve tavada ısıtarak yumuşatın.
Asrın tam buğday lavaşını kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle dürüm yapabilir veya tavada iç harçla birlikte ısıtabilirsiniz. Dürüm hazırlarken fazla sulu malzemeleri süzdürmek lavaşın dağılmasını önler.
Asrın tam buğday lavaşı tam buğdayla hazırlandığı için beyaz lavaştan daha liflidir; tadı daha belirgin, dokusu da genellikle daha yoğundur. Bu fark, dürümün lezzetini ve ağız hissini değiştirebilir.
Asrın tam buğday lavaşı dürüm, gözleme benzeri tavada kızartılmış atıştırmalıklar ve hızlı fırın pizzaları için kullanılabilir. İç harcı lavaşın ortasına koyup kenarları kapatın; böylece pişirirken malzeme dışarı taşmaz.
Evet, Asrın tam buğday lavaşını çoğu dürüm ve sandviçte beyaz lavaş yerine kullanabilirsiniz. Tam buğdayın daha belirgin tadı özellikle peynir, tavuk, sebze ve bakliyatlı içlerle uyumludur.
Evet, Asrın tam buğday lavaşı dengeli bir öğünde yer alabilir; lifli yapısı öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. İçine sebze ve protein kaynağı ekleyip porsiyonu öğününüzün geri kalanına göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar Asrın tam buğday lavaşını tüketebilir, ancak içindeki karbonhidrat kan şekerini yükseltebilir; tam buğday olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyonu ve öğün planını kişisel kan şekeri yanıtınıza göre sağlık uzmanınızla belirleyin.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 153 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asrın tam buğday lavaşı, ince açılıp sacda pişirilen lavaşın tam buğday unuyla hazırlanan paketli bir çeşididir. Lavaş, Türkiye’de özellikle dürüm ve kebap kültürüyle özdeşleşmiş, yumuşak ve esnek bir ekmektir.
Hafifçe ısıtıldığında kolay sarılır; kahvaltıda peynir ve yeşillikle, öğünlerde etli ya da sebzeli dürüm olarak tüketebilirsiniz. Tam buğday unu sayesinde lif oranı beyaz lavaşa göre daha belirgindir; yine de çoğunlukla karbonhidrat sağlar. Daha hafif bir dürüm için bol salata ve sebze, ölçülü miktarda iç harç kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.