Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aşran çorbası Kaç Kalori?
Karadeniz mutfağının besleyici çorbası, yoğurt, buğday ve yeşil mercimek içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Aşran çorbası (250 g) 188 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 31.3 g karbonhidrat, 8 g protein, 3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Aşran çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
188
KCAL / 250G
Karbonhidrat
31.3g
· 11% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 17% · Yağ 15%
Aşran çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 31.3 g | 11% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Aşran çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 113 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 263 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 375 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 500 g | 375 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 750 g | 563 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aşran çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aşran çorbası nedir?
Aşran çorbası, yoğurt, buğday ve yeşil mercimekle hazırlanan yöresel bir çorbadır. Karadeniz mutfağıyla ilişkilendirilir; tariflerde kullanılan tahılın türü ve çorbanın kıvamı yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Aşran çorbası nasıl yapılır?
Aşran çorbası, önceden haşlanmış buğday ve yeşil mercimeğin yoğurtlu bir karışımla buluşturulmasıyla yapılır. Yoğurdun kesilmemesi için karışımı tencereye azar azar ekleyip sürekli karıştırın; ardından çorbayı kısık ateşte ısıtın.
Aşran çorbası hangi yöreye aittir?
Aşran çorbası Karadeniz yöresiyle anılan geleneksel bir çorbadır. Ev tarifleri ve yerel adlandırmalar farklılık gösterebilir; bu nedenle tek bir standart tariften çok, yoğurt, buğday ve yeşil mercimek etrafında şekillenen bölgesel bir yemek olarak düşünülür.
Aşran çorbası ile ayran aşı aynı mı?
Aşran çorbası ve ayran aşı benzer yoğurtlu, tahıllı çorbalardır; ancak adları ve tarifleri bölgeye göre değişebilir. Aşran çorbasında buğday ve yeşil mercimek öne çıkar; iki yemeğin her yerde tamamen aynı olduğunu varsaymayın.
Aşran çorbasında hangi buğday kullanılır?
Aşran çorbasında genellikle tane buğday, çoğu tarifte aşurelik buğday kullanılır. Buğdayı önceden yumuşayana kadar haşlamak, mercimekle birlikte eşit pişmesini sağlar; bazı ev tariflerinde farklı buğday türleri tercih edilebilir.
Aşran çorbasına yoğurt ne zaman eklenir?
Aşran çorbasına yoğurt, buğday ve mercimek piştikten sonra eklenir. Yoğurtlu karışımı önce sıcak çorbayla azar azar ılıştırıp tencereye yavaşça dökün ve karıştırın; bu yöntem yoğurdun kesilme riskini azaltır.
Aşran çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Aşran çorbası sıcak da soğuk da servis edilebilir. Sıcak sunacaksanız yoğurt eklendikten sonra kaynatmadan ısıtın; soğuk servis için piştikten sonra buzdolabında soğutun ve kıvamı koyulaşırsa biraz suyla açın.
Aşran çorbasının yanında ne yenir?
Aşran çorbasının yanına ekmek ve hafif bir salata yakışır. Yoğurtlu ve tahıllı yapısı nedeniyle yanında çok ağır yemekler sunmak şart değildir; Karadeniz usulü bir sofrada mevsim yeşillikleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
Aşran çorbası ertesi güne saklanır mı?
Evet, Aşran çorbası ertesi güne saklanabilir. Piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken yoğurtlu karışımın dibe tutmaması için kısık ateşte sık sık karıştırın.
Aşran çorbası dondurucuya konur mu?
Aşran çorbasını dondurmak mümkün olsa da yoğurt çözüldükten sonra ayrışıp dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı taze hazırlayın; önceden hazırlayacaksanız buğday ve mercimeği ayrı dondurup yoğurdu servis öncesinde ekleyin.
Aşran çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.75mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Demir
2.75mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Aşran çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aşran çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aşran çorbası Nedir?
Aşran çorbası, Karadeniz mutfağıyla anılan; yoğurt, buğday ve yeşil mercimekle hazırlanan besleyici bir çorbadır. Bu malzemeler çorbaya hem kıvam hem de tahıl ve bakliyatın kendine özgü doyuruculuğunu verir.
Yoğurdun hafif ekşimsi tadı, buğdayın yumuşak dokusu ve mercimeğin daha belirgin taneleri bir araya gelir. Türkiye’de ev yemeği olarak sıcak servis edebilir, öğle ya da akşam öğününde tercih edebilirsiniz. Karbonhidratın yanı sıra lif ve bir miktar protein de sağlar. Yanında hafif bir salata sunmak, öğünü dengelemek için pratik bir seçimdir.
Aşran çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aşran çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aşran çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aşran çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aşran çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Aşran çorbası ile Karşılaştır
Aşran çorbası Gibi Besinler
Aşran çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.