Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aslan yelesi mantarı Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif içerir, potasyum ve fosfor sağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Aslan yelesi mantarı (70 g) 25 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 5.3 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Aslan yelesi mantarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
25
KCAL / 70G
Karbonhidrat
5.3g
· 2% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 23% · Yağ 6%
Aslan yelesi mantarı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.3 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Aslan yelesi mantarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 25 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 14 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 49 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aslan yelesi mantarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aslan yelesi mantarı nedir?
Aslan yelesi mantarı, beyaz ve püsküllü görünümüyle tanınan, yenilebilir bir mantardır. Ağaç gövdelerinde yetişir; taze olarak yemeklerde kullanılabildiği gibi kurutulmuş veya özüt hâlinde takviye ürünlerde de bulunur.
Aslan yelesi mantarının faydaları nelerdir?
Aslan yelesi mantarı besleyici bir yiyecektir; ancak hafıza veya odaklanmayı artırdığına dair insan çalışmaları henüz sınırlıdır. Mutfakta tüketilmesiyle mantar özütü takviyelerinin etkileri aynı şey değildir.
Aslan yelesi mantarı nasıl pişirilir?
Aslan yelesi mantarı tavada kızartılabilir, sote edilebilir veya fırınlanabilir. Lifli dokusunu korumak için mantarı parçalara ayırıp sıcak tavada renk alana kadar pişirin; tuz ve baharatı pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Aslan yelesi mantarının tadı nasıldır?
Aslan yelesi mantarının tadı hafif ve yumuşaktır; pişince bazı kişiler deniz ürünlerini, özellikle yengeci andırdığını söyler. Dokusu lifli olduğundan sote edildiğinde veya kızartıldığında bu özelliği daha belirgin hâle gelir.
Aslan yelesi mantarı çiğ yenir mi?
Evet, taze aslan yelesi mantarı çiğ tüketilebilir; ancak pişirmek dokusunu yumuşatır ve tadını belirginleştirir. İlk kez deniyorsanız küçük bir miktarla başlayın; çiğ mantar bazı kişilerde sindirim rahatsızlığı yapabilir.
Aslan yelesi mantarı nerede yetişir?
Aslan yelesi mantarı, çoğunlukla kayın ve meşe gibi yaprak döken ağaçların gövdelerinde veya ölü odunlarında yetişir. Doğada beyaz, aşağı doğru uzanan püsküllü yapısıyla tanınır; doğadan toplayacaksanız teşhisi uzman bir kişiye doğrulatın.
Aslan yelesi mantarı nasıl temizlenir?
Aslan yelesi mantarını pişirmeden önce üzerindeki kiri yumuşak bir fırçayla alın veya kısa süre akan su altında nazikçe durulayın. Püsküllü dokusu suyu tutabileceğinden uzun süre suda bekletmeyin ve pişirmeden önce kurulayın.
Aslan yelesi mantarı buzdolabında nasıl saklanır?
Taze aslan yelesi mantarını buzdolabında, hava alabilen bir kese kâğıdı içinde saklayın. Nem biriktiren kapalı plastik poşetler çabuk bozulmasına yol açabilir; yüzeyinde belirgin sümüksülük veya kötü koku oluşursa tüketmeyin.
Aslan yelesi mantarı hafızayı veya odaklanmayı artırır mı?
Aslan yelesi mantarının hafızayı ya da odaklanmayı artırdığı kesin olarak gösterilmiş değildir. Bu konuda bazı araştırmalar bulunsa da sonuçlar, mantarı yiyerek bilişsel bir fayda elde edildiğini kanıtlamaya yetmez.
Aslan yelesi mantarı ile aslan yelesi takviyesi aynı şey midir?
Hayır, taze aslan yelesi mantarı ile aslan yelesi takviyesi aynı ürün değildir. Takviyeler mantarın kurutulmuş tozunu veya özütünü içerebilir; içerik ve yoğunlukları değiştiği için mutfakta kullanılan mantarla eşdeğer kabul edilmez.
Aslan yelesi mantarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Çinko
0.35mg · 3% GDV
Sodyum
3.5mg · 0% GDV
Aslan yelesi mantarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aslan yelesi mantarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aslan yelesi mantarı Nedir?
Aslan yelesi mantarı, dallanmış beyaz dikenleriyle tanınan, ağaç gövdelerinde yetişen yenilebilir bir mantardır. Doğada farklı bölgelerde görülse de Türkiye’de genellikle kültür üretimiyle veya özel manavlarda karşınıza çıkar. Taze örnekleri lifli, yumuşak yapısıyla pişerken kolayca parçalara ayrılır.
Tadı hafif ve naziktir; iyi kızartıldığında dışı renk alırken içi dolgun, hafifçe deniz ürünlerini andıran bir doku kazanır. Tavada tereyağı ya da zeytinyağıyla soteleyip kahvaltıda, çorbalarda veya sebzeli yemeklerde kullanabilirsiniz. 100 gramında 35 kalori bulunması, onu hafif öğünlere uygun kılar; daha doyurucu bir tabak için tahıl ve başka sebzelerle eşleştirin.
Aslan yelesi mantarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aslan yelesi mantarı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aslan yelesi mantarı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Aslan yelesi mantarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Aslan yelesi mantarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Aslan yelesi mantarı ile Karşılaştır
Aslan yelesi mantarı Gibi Besinler
Aslan yelesi mantarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.