Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aşırın tandır ekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel tandırda pişirilen ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Aşırın tandır ekmeği (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 11.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Aşırın tandır ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 84% · Protein 13% · Yağ 3%
Aşırın tandır ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 188 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Aşırın tandır ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 88 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 150 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aşırın tandır ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aşırın tandır ekmeği nedir?
Aşırın tandır ekmeği, tandırda pişirilen geleneksel bir buğday ekmeğidir. Hamuru tandırın sıcak iç yüzeyinde pişirilir; bu pişirme yöntemi ekmeğe kendine özgü bir kabuk ve doku kazandırır.
Aşırın tandır ekmeği nasıl yapılır?
Aşırın tandır ekmeği, hazırlanan hamurun açılıp kızgın tandırın iç yüzeyine tutturulmasıyla pişirilir. Hamurda genellikle buğday unu, su ve tuz kullanılır; mayalama yöntemi ve hamurun kalınlığı yöreye ve tarife göre değişebilir.
Aşırın tandır ekmeği neden tandırın duvarına yapıştırılarak pişirilir?
Aşırın tandır ekmeği, tandırın kızgın iç yüzeyinden doğrudan ısı alıp pişmesi için duvara tutturulur. Bu yöntem ekmeğin kısa sürede pişmesini sağlar; pişen ekmek uzun bir araçla tandırdan alınır.
Aşırın tandır ekmeği ile lavaş arasındaki fark nedir?
Aşırın tandır ekmeği tandırın iç yüzeyine yapıştırılarak, lavaş ise çoğunlukla sacda veya fırında pişirilir. İkisinin de ince ya da kalın çeşitleri bulunabildiğinden, doku ve kalınlık kullanılan yöresel tarife göre farklılaşır.
Aşırın tandır ekmeğinin hamurunda neler olur?
Aşırın tandır ekmeğinin temel hamuru buğday unu, su ve tuzla hazırlanır. Bazı tariflerde hamuru kabartmak için maya veya ekşi maya kullanılır; kesin içerik, ekmeği yapan kişinin tarifine göre değişir.
Aşırın tandır ekmeği nasıl saklanır?
Aşırın tandır ekmeğini birkaç gün içinde yiyecekseniz temiz bir bez ya da ekmek torbasında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Hava almayan kapta nem birikmesi ekmeğin daha çabuk yumuşamasına veya küflenmesine yol açabilir.
Aşırın tandır ekmeği buzlukta dondurulur mu?
Evet, Aşırın tandır ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip porsiyonlar hâlinde hava almayan bir poşete koyun; kullanacağınız kadarını çıkarıp çözdürün ve tazelenmesi için kısa süre ısıtın.
Bayatlayan Aşırın tandır ekmeği nasıl yumuşatılır?
Bayatlayan Aşırın tandır ekmeğini hafifçe nemlendirip kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Tavada kapağı kapalı biçimde ya da fırında ısıtmak işe yarar; fazla su kullanmak ekmeği hamurlaştırabilir.
Aşırın tandır ekmeği hangi yemeklerle yenir?
Aşırın tandır ekmeği çorba, peynir, zeytin ve yumurta gibi kahvaltılıklarla; ayrıca etli ve sulu yemeklerle yenebilir. Tandır ekmeği sosu ve yemeğin suyunu topladığı için sofrada ekmek olarak da kullanılır.
Aşırın tandır ekmeği neden çabuk sertleşir?
Aşırın tandır ekmeği açıkta kaldığında nemini kaybettiği için sertleşir. Özellikle kesilmiş yüzeyin hava alması kurumasını hızlandırır; ekmeği bez torbada saklamak ve yemeden önce hafifçe ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Aşırın tandır ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Folat
15.2µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Sodyum
188mg · 8% GDV
Demir
1.24mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
Aşırın tandır ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aşırın tandır ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aşırın tandır ekmeği Nedir?
Aşırın tandır ekmeği, un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun tandırın sıcak iç yüzeyine yapıştırılarak pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir ekmektir. Yüksek ısıda kısa sürede pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve gözenekli kalır. Evde kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çorba, kuru fasulye ya da et yemeklerinin yanında sofraya gelir. Taze ekmek çay saatinde de tercih edilir; bayatladığında kızartarak veya yemek suyuna banarak değerlendirebilirsiniz. Ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; 100 gramında 52 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanına yumurta, yoğurt ya da baklagil ekleyebilirsiniz.
Aşırın tandır ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aşırın tandır ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aşırın tandır ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aşırın tandır ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aşırın tandır ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Aşırın tandır ekmeği ile Karşılaştır
Aşırın tandır ekmeği Gibi Besinler
Aşırın tandır ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.