Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez ve tam buğday içeren tandır lavaşı; lif ve kompleks karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Asır tandır lavaşı (siyezli, tam buğdaylı) (60 g) 171 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 32.1 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 2.3 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
171
KCAL / 60G
Karbonhidrat
32.1g
· 12% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 14% · Yağ 12%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 32.1 g | 12% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 342 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 342 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Asır tandır lavaşı, siyez ve tam buğday unu kullanılan tandır usulü bir yassı ekmektir. Dürüm yapmak veya yemeklerin yanında ekmek olarak sunmak için kullanılabilir; ürünün tam içeriği üreticiye göre değişebilir.
Asır tandır lavaşı siyez ve tam buğday içermesiyle ve tandır usulü pişirilmesiyle ayrılır. Normal lavaşın un karışımı ve pişirme yöntemi farklı olabilir; bu nedenle renk, doku ve tat ürünler arasında değişir.
Asır tandır lavaşını tavada kısa süre, iki tarafını çevirerek ısıtabilirsiniz. Kurumuşsa üzerine çok az su serpip temiz bir bezle sarın; mikrodalgada kısa süre ısıtmak da yumuşamasına yardımcı olur.
Asır tandır lavaşı soğuk veya kuruysa sararken çatlayabilir. Dürüm hazırlamadan önce kısa süre ısıtıp yumuşatın ve iç harcı lavaşın ortasına, kenarlarda kapatmaya yetecek boşluk bırakarak yerleştirin.
Asır tandır lavaşını açtıktan sonra ağzı kapalı bir poşette veya hava geçirmeyen kapta saklayın. Kısa sürede tüketecekseniz serin ve kuru bir yerde tutun; küf ya da kötü koku fark ederseniz yemeyin.
Evet, Asır tandır lavaşı dondurulabilir. Parçaların arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanacağınız miktarı ayırmak kolaylaşır. Çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Siyez, einkorn olarak da bilinen eski bir buğday türüdür. Asır tandır lavaşında siyez ve tam buğday kullanılması, ürünü yalnızca rafine buğday unuyla yapılan lavaştan farklı kılar; siyez içerdiği gluten nedeniyle çölyak hastalarına uygun değildir.
Asır tandır lavaşını kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle birlikte tüketebilir ya da içine malzeme koyup dürüm yapabilirsiniz. Yumuşak kalması için sofraya getirmeden hemen önce kısa süre ısıtın.
Asır tandır lavaşı karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir; siyezli ve tam buğdaylı olması bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Asır tandır lavaşı tek başına kilo verdirmez. Tam buğday ve siyez içeriği lif sağlar; yanında sebze ve protein içeren bir iç harçla tüketmek daha doyurucu bir öğün hazırlamanıza yardımcı olabilir.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.38mg · 60% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Asır tandır lavaşı, siyez ve tam buğday unuyla hazırlanan, tandır usulünde pişirilmiş ince ve yassı bir ekmektir. Siyez ununun hafif topraksı, tahılımsı tadı belirgindir; ekmek esnek ve kolay sarılabilir bir dokuya sahip olur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; öğle veya akşam yemeklerinde kebap, çorba ve sulu yemeklerin yanında tüketebilirsiniz. Dürüm yapmak için de elverişlidir; kısa süre ısıtınca yumuşaklığını geri kazanır. Tam tahıllı unlar sayesinde lif ve kompleks karbonhidrat yönü öne çıkar; 100 gramında 8,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebze ve yağsız bir iç harçla sarabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.86g
Omega 6:3 oranı 16.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.