Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aside Kaç Kalori?
Karadeniz'e özgü mısır unu ve tereyağı ile yapılan geleneksel bir ekmek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Aside (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 5.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Aside Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
162
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 7% · Yağ 30%
Aside besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Aside Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 324 kcal |
| 2 dilim (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aside Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aside nedir, hangi yöreye aittir?
Aside, mısır unu ve tereyağıyla hazırlanan geleneksel bir Karadeniz ekmeğidir. Yöresel tariflerde hamurun kıvamı ve pişirme şekli değişebilir; mısır ekmeğinin tereyağıyla zenginleştirilmiş bir çeşidi olarak bilinir.
Aside nasıl yapılır?
Aside, mısır ununun su ve tuzla hamur hâline getirilip tereyağı eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Hamur fırın tepsisine alınır ve içi pişene, dışı kızarana kadar fırınlanır; yöreye ve ev tarifine göre ayrıntılar değişebilir.
Aside ile mısır ekmeği arasındaki fark nedir?
Aside, mısır ekmeğine benzeyen yöresel bir ekmektir; belirgin farkı tarifinde tereyağının öne çıkmasıdır. Mısır ekmeği farklı bölgelerde daha sade hazırlanabilirken Aside’nin dokusu ve lezzeti kullanılan yağ miktarına göre daha zengin olabilir.
Aside neyle yenir?
Aside, Karadeniz sofralarında çorba, kuru fasulye ve balık yemeklerinin yanında yenebilir. Tereyağlı tadı özellikle sade ve tuzlu yemeklerle uyum sağlar; dilimleyip ılık servis etmek lezzetini belirginleştirir.
Aside kahvaltıda yenir mi?
Evet, Aside kahvaltıda yenebilir. Ilık dilimleri peynir, zeytin veya yumurta gibi kahvaltılıklarla sunabilirsiniz; ekmeğin kendisi tereyağlı olduğu için yanına ayrıca yağ sürmeniz gerekmeyebilir.
Aside bayatlamadan nasıl saklanır?
Aside’yi tamamen soğuduktan sonra hava almayacak şekilde sarıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Mısır unlu ekmekler buzdolabında daha çabuk kuruyabileceğinden, kısa sürede tüketecekseniz buzdolabı yerine kapalı bir ekmek kutusu tercih edin.
Aside dondurucuya konur mu?
Evet, Aside dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmez bir poşete koyun; ihtiyaç duyduğunuz kadar dilimi ayrı ayrı çıkarabilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan ısıtın.
Aside en iyi nasıl ısıtılır?
Aside’yi tavada kısık ateşte veya fırında kısa süre ısıtabilirsiniz. Üzerini örtmek ya da tavaya birkaç damla su eklemek kurumasını azaltır; mikrodalgada fazla tutmak ekmeği lastiksi yapabileceği için kısa aralıklarla kontrol edin.
Aside tarifinde tereyağı azaltılabilir mi?
Evet, Aside yaparken tereyağını azaltabilirsiniz; ekmek daha az zengin ve daha kuru bir dokuya sahip olabilir. Kıvamı korumak için yağı birden çıkarmak yerine tarifteki miktarı kademeli azaltıp hamuru gözlemleyin.
Diyabeti olanlar Aside yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Aside yiyebilir, ancak mısır unlu ekmek kan şekerini yükseltebilecek karbonhidrat içerir. Porsiyonu ve yanında yenenleri öğüne göre ayarlayın; kan şekeri hedeflerinize uygun miktar için diyetisyeninizden destek alın.
Aside Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
192mg · 8% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Aside Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aside Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aside Nedir?
Karadeniz mutfağındaki aside, mısır unuyla hazırlanan ve hamuruna tereyağı katılan geleneksel bir ekmektir. Mısırın yaygın kullanıldığı yörelerin ev mutfağını yansıtan bu ekmek, buğday ekmeğinden farklı olarak kendine özgü mısır aromasıyla öne çıkar.
Dokusu daha yoğun ve hafif ufalanan aside, sofrada çorba ve kuru fasulye gibi yemeklerin yanına konabilir; kahvaltıda ya da çay saatinde de tüketilir. Karbonhidrat ağırlıklı yapısına tereyağından gelen yağ eşlik eder. Daha hafif bir öğün için yanında sebze veya çorba sunabilir, porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Aside Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aside İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aside Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aside Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aside Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Aside ile Karşılaştır
Aside Gibi Besinler
Aside hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.