Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aruşe Kaç Kalori?
Yabani yapraklı ot; düşük kalorili, lifli ve mineral içerikli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Aruşe (35 g) 10 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 64.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Aruşe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 35 g
10
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 34% · Yağ 9%
Aruşe besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Aruşe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 10 kcal |
| 1 adet (bütün) | 8 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 17 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 20 kcal |
| 10 adet (bütün) | 80 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 42 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aruşe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aruşe otu nedir?
Aruşe, bazı yörelerde yabani yapraklı bir ot için kullanılan addır. Yerel adlar bölgeden bölgeye farklı bitkileri anlatabildiğinden, aruşeyi tanımlarken yalnızca adına güvenmeyin; bitkinin türünü bilen birinden doğrulatın.
Aruşe otu nasıl pişirilir?
Aruşe otu yıkanıp ayıklandıktan sonra tavada az yağ ve soğanla yumuşayana kadar pişirilebilir. Yapraklar sertse önce kısa süre haşlayıp suyunu süzmek dokusunu yumuşatmaya yardımcı olur.
Aruşe çiğ yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve iyice yıkanmış aruşenin körpe yaprakları çiğ tüketilebilir. Yapraklar olgun, sert ya da belirgin biçimde acıysa çiğ yemek yerine pişirmek daha uygun olur.
Aruşe otu nasıl temizlenir?
Aruşe otunu önce sararmış yapraklardan ve sert saplardan ayıklayın, ardından yaprakları bol su içinde birkaç kez durulayın. Yabani otlarda toprak ve kum kalabileceğinden, temiz suyla durulamayı yapraklarda kir görünmeyene kadar tekrarlayın.
Aruşe otu yabani olarak toplanırken nasıl tanınır ve güvenli seçilir?
Aruşe otunu yalnızca türünü kesin olarak tanıyorsanız toplayın; yöresel adlar benzer görünümlü farklı bitkiler için kullanılabilir. Yol kenarı, ilaçlanmış tarla ve kirli alanlardan toplamayın; emin değilseniz tüketmeyin.
Aruşe otu hangi mevsimde bulunur?
Aruşenin bulunma zamanı yetiştiği bölgeye ve yerel iklime göre değişir. Yabani otların çıkış dönemi hava koşullarından etkilendiği için, bulunduğunuz yerdeki pazarlara veya bitkiyi tanıyan yerel toplayıcılara danışın.
Aruşe otu acı olur mu, acılığı nasıl azaltılır?
Aruşenin tadı yaprağın olgunluğuna ve bitkinin yetiştiği koşullara göre değişebilir; bazı yapraklar acı gelebilir. Acı tadı belirginse kısa süre haşlayıp suyunu süzün, ardından yemeğe ekleyin.
Aruşe otu yumurtayla yapılır mı?
Evet, pişmiş aruşe yumurtayla hazırlanabilir. Önce ayıklanıp yıkanmış yaprakları tavada yumuşatın, sonra çırpılmış yumurtayı ekleyip pişirin; yaprakları önceden haşladıysanız suyunu iyice süzün.
Aruşe buzdolabında nasıl saklanır?
Aruşeyi buzdolabında kuru ve hava alabilen bir poşet ya da kaba koyup nemli bir bezle sararak saklayın. Yıkamayı kullanacağınız zamana bırakmak yaprakların daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Aruşe otu dondurulur mu?
Evet, aruşe otu dondurulabilir; önce ayıklayıp yıkayın, kısa süre haşlayın ve suyunu iyice süzdükten sonra porsiyonlayarak dondurucuya koyun. Çözüldüğünde yapraklar yumuşayacağından salata yerine sıcak yemeklerde kullanın.
Aruşe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
64.75µg · 54% GDV
A Vitamini
108.5µg · 12% GDV
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
Folat
27.3µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Kalsiyum
41mg · 4% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
Sodyum
18mg · 1% GDV
Aruşe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aruşe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (35 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aruşe Nedir?
Aruşe, doğadan toplanan yabani yapraklı bir ottur; adı ve mutfaktaki kullanımı yöreye göre değişebilir. Ispanak gibi, yaprakları ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra pişirilerek değerlendirilir. Türkiye’de yabani otlar çoğunlukla evde zeytinyağıyla kavrulur ya da soğanla pişirilir; Aruşe de bu tür yemeklerde kullanılabilir. Sade bir ot yemeği olarak, yanında yoğurt ve ekmekle sunabilir, isterseniz yumurtayla da tamamlayabilirsiniz.
Hafif ve lifli bir yeşilliktir; 100 gramında 28 kalori ve 2,7 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp pişirme sonunda limon ekleyin. Yabani otları tüketmeden önce yabancı bitkileri ayıklamaya ve yaprakları bol suyla yıkamaya özen gösterin.
Aruşe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aruşe İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aruşe Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Aruşe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Aruşe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Aruşe ile Karşılaştır
Aruşe Gibi Besinler
Aruşe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.