Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Arpa yassı ekmek Kaç Kalori?
Lif içeren geleneksel arpa bazlaması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Arpa yassı ekmek (90 g) 230 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 47.3 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 1.6 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Arpa yassı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
230
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.3g
· 17% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Arpa yassı ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 47.3 g | 17% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Arpa yassı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 230 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 115 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 306 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 357 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 459 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 459 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arpa yassı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Arpa yassı ekmek nedir?
Arpa yassı ekmek, arpa unu kullanılarak hazırlanan ince ve düz bir ekmektir. Tarifine göre yalnızca arpa unu ya da arpa unu ile buğday unu karışımı kullanılabilir; bu nedenle dokusu ve esnekliği değişir.
Arpa yassı ekmek evde nasıl yapılır?
Arpa yassı ekmek, arpa unu, su ve tuzla hazırlanan hamurun ince açılıp pişirilmesiyle yapılır. Hamuru yoğurduktan sonra kısa süre dinlendirmek açmayı kolaylaştırır; ekmekleri sıcak tavada veya fırında pişirebilirsiniz.
Arpa yassı ekmek ile buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Arpa yassı ekmek arpa unuyla, buğday ekmeği ise buğday unuyla yapılır; arpa ununun tadı daha belirgin ve hafif topraksıdır. Arpa hamuru daha az esnek olduğundan yassı ekmekler genellikle kabarık somunlardan daha yoğun olur.
Arpa yassı ekmek neden sert veya ufalanan bir hamura sahip olur?
Arpa yassı ekmek hamuru, arpa ununun buğday hamuru kadar elastik olmaması nedeniyle kolay sertleşebilir veya ufalanabilir. Suyu azar azar ekleyin ve hamuru çok ince açmayın; buğday unuyla karıştırmak daha esnek bir sonuç verir.
Arpa yassı ekmek mayalanır mı, kabarır mı?
Arpa yassı ekmek mayayla hazırlanabilir, ancak arpa unu tek başına buğday unu gibi esnek bir hamur oluşturmaz. Bu yüzden ekmek genellikle belirgin biçimde kabarmaz; daha yumuşak ve kabarık bir doku için hamura buğday unu eklenebilir.
Arpa yassı ekmek hangi yemeklerle yenir?
Arpa yassı ekmek çorba, peynir, zeytin ve sebzeli yemeklerle iyi gider. Kahvaltıda üzerine peynir veya yumurta koyabilir, ana öğünlerde de soslu yemeklerin yanında kullanabilirsiniz; ince olduğu için dürüm yapmak için de uygundur.
Arpa yassı ekmek tavada mı fırında mı pişirilir?
Arpa yassı ekmek hem tavada hem fırında pişirilir. Tavada pişirmek küçük ekmekleri hızlıca hazırlamayı sağlar; fırın, daha fazla ekmeği aynı anda pişirmek için kullanışlıdır. Her iki yöntemde de ekmekleri fazla pişirmemek kurumasını önler.
Arpa yassı ekmek nasıl saklanır?
Arpa yassı ekmeği tamamen soğuttuktan sonra hava almayan bir kapta veya ekmek torbasında saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketmek en iyisidir; sıcak ekmeği kapatmak nem birikmesine ve dokusunun bozulmasına yol açabilir.
Arpa yassı ekmek dondurucuya konur mu?
Evet, arpa yassı ekmek dondurulabilir. Ekmekleri tek tek ayırarak ya da aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında kısa süre ısıtmak dokusunu toparlar.
Arpa yassı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Arpa yassı ekmek diyabeti olanlar için otomatik olarak sınırsız tüketilebilecek bir seçenek değildir. Arpa lifi kan şekerinin daha yavaş yükselmesine yardımcı olabilir, ancak porsiyon ve yanında yenilenler de önemlidir; kişisel plan için diyetisyeninize danışın.
Arpa yassı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.14mg · 26% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
Arpa yassı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Arpa yassı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arpa yassı ekmek Nedir?
Arpa yassı ekmek, arpa unuyla hazırlanan, mayalı ya da mayasız yapılabilen ince ve yuvarlak bir ekmektir. Arpanın yaygın yetiştirildiği yörelerde buğday ekmeğine alternatif olarak geleneksel biçimde pişirilir; tarif ve pişirme yöntemi evden eve değişebilir. Kendine özgü hafif tahıl kokusu, buğday ekmeğine göre daha tok ve yoğun bir dokusu vardır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve çayla; günün diğer öğünlerinde çorba, kuru baklagil yemekleri veya etli yemeklerin yanında tüketebilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklıdır; lif içeriği de tahıllı ekmekler arasında belirgin bir katkı sağlar. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli yemeklerle eşleştirin, daha yumuşak bir tat isterseniz arpa ununu buğday unuyla karıştırarak hazırlayın.
Arpa yassı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Arpa yassı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Arpa yassı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Arpa yassı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Arpa yassı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Arpa yassı ekmek ile Karşılaştır
Arpa yassı ekmek Gibi Besinler
Arpa yassı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.