Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, yüksek lifli, arpa unlu lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Arpa unlu fit lavaş (50 g) 115 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 21.5 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 1.1 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
115
KCAL / 50G
Karbonhidrat
21.5g
· 8% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 21.5 g | 8% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 115 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 46 kcal |
| ½ adet (yarım) | 25 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 161 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arpa unlu fit lavaş, arpa unu, su ve az miktarda tuzla hazırlanan bir hamurun ince açılıp sıcak tavada pişirilmesiyle yapılır. Hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır; pişirirken fazla kurutmamak lavaşın esnek kalmasına yardımcı olur.
Arpa unlu fit lavaş, arpa ununun hamura buğday unu kadar esneklik kazandırmaması nedeniyle çatlayabilir. Lavaşı çok ince açmayın, tavada fazla pişirmeyin ve dürüm yapmadan önce hafifçe ısıtıp yumuşatın.
Evet, arpa unlu fit lavaş yalnızca arpa unuyla hazırlanabilir; ancak hamur daha kırılgan olabilir ve açması zorlaşabilir. Suyu azar azar ekleyin, hamuru dinlendirin ve daha kolay şekil vermek için iki yağlı kâğıt arasında açın.
Arpa unlu fit lavaşın tadı genellikle daha belirgin ve hafifçe topraksıdır; dokusu da buğday unlu lavaşa göre daha az esnek olabilir. Bu nedenle özellikle ince açıldığında dürüm yaparken daha dikkatli davranmak gerekir.
Arpa unlu fit lavaşı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Üst üste koyarken aralarına pişirme kâğıdı yerleştirmek yapışmayı önler; buzdolabı lavaşı kurutabileceğinden kısa süreli saklamada oda sıcaklığı daha uygundur.
Evet, arpa unlu fit lavaş dondurulabilir. Lavaşları tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir dondurucu poşetine yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Arpa unlu fit lavaşı dürüm yapmadan önce kuru ve sıcak bir tavada iki yüzünü kısa süre ısıtın. Alternatif olarak nemli bir bezle örtüp mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz; uzun ısıtma lavaşı kurutup çatlatabilir.
Arpa unlu fit lavaş; ızgara sebze, tavuk, yumurta, peynir veya humusla hazırlanan dürümlere uygundur. Arpa ununun kendine özgü tadı yoğurtlu soslar ve közlenmiş sebzelerle de iyi eşleşir; fazla sulu iç harç lavaşı yumuşatabilir.
Evet, arpa unlu fit lavaş kahvaltıda peynir, yumurta, yeşillik veya zeytinle yenebilir. Lavaşı tavada ısıtıp malzemelerle dürüm yapabilir ya da tost gibi katlayarak servis edebilirsiniz.
Arpa unlu fit lavaş diyabeti olanlar tarafından tüketilebilir, ancak karbonhidrat içerdiği için porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir. Kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı gerekiyorsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B3
1.75mg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arpa unlu fit lavaş, ince açılıp tavada ya da sacda pişirilen lavaşın arpa unu içeren bir çeşididir. Lavaş, Türkiye’de ve çevre bölgelerde farklı biçimlerde yapılan ince, esnek bir ekmektir; arpa unlu versiyonlar da geleneksel tariflerin güncel bir uyarlaması olarak karşınıza çıkar.
Yumuşak ve kolay sarılabilir yapısı, onu kahvaltıda peynir ve yeşilliklerle ya da öğle yemeğinde sebzeli, baklagilli veya etli dürümlerde kullanışlı kılar. Arpa unu, lavaşa kendine özgü hafif tahıl tadı verir; lif içeriği de beyaz unla yapılan lavaşa kıyasla besleyici bir seçenek olmasını sağlar. Porsiyonunuzu hafif tutmak için iç harcı bol sebzeli seçebilir, fazla yağlı sosları sınırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.