Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Lif açısından zengin, tam tahıllı ince ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Arpa Unlu Diyet Lavaşı (35 g) 112 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 23.3 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 0.7 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
112
KCAL / 35G
Karbonhidrat
23.3g
· 8% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 112 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 23.3 g | 8% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 80 kcal |
| 1 adet (yarım) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 65 g | 208 kcal |
| 1 adet (bütün) | 70 g | 224 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arpa unlu diyet lavaşı, ince açılıp pişirilen ve arpa unu kullanılan bir lavaş çeşididir. Arpa ununun kendine özgü tadı ve lifli yapısı vardır; “diyet” adı tek başına zayıflamaya özel olduğu anlamına gelmez.
Arpa unlu diyet lavaşı tek başına kilo verdirmez. Lifli yapısı öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak içine koyduğunuz malzemeler ve porsiyon da öğünün toplam enerjisini etkiler.
Arpa unlu diyet lavaşı evde arpa unu, su ve tuzla hazırlanabilir; hamur ince açılıp sıcak tavada pişirilir. Arpa unu hamuru daha az esnek yapabildiğinden, lavaşı yırtmadan açmak için hamuru dinlendirmek ve nazikçe çalışmak işe yarar.
Arpa unlu diyet lavaşı, arpa unlu hamurun daha az esnek olabilmesi nedeniyle çok kuruysa veya fazla doldurulursa yırtılabilir. Dürüm yapmadan önce kısa süre ısıtın, iç harcı ortada tutun ve sıkıca bastırmadan sarın.
Arpa unlu diyet lavaşı kebap ve ızgara sebzelerle dürüm yapmak için kullanılabilir; peynir, yumurta veya zeytinli kahvaltı sofralarına da uyar. Daha sulu yemeklerin yanında ekmek yerine sunacaksanız, lavaşı servis etmeden hemen önce ısıtın.
Arpa unlu diyet lavaşını kurumaması için hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta bırakmayın; küf, kötü koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin. Daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
Evet, arpa unlu diyet lavaşı dondurulabilir. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına yağlı kâğıt koyup hava geçirmeyen bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Arpa unlu diyet lavaşı karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; lifli olması bu etkiyi herkeste ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel kan şekeri yanıtınıza göre belirleyin; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Evet, arpa unlu diyet lavaşını tavada veya fırında kısa süre ısıtarak çıtırlaştırabilirsiniz. Yanmasını önlemek için başında bekleyin; çıtır hâli dürüm sarmaya uygun olmadığından cips gibi eşlikçi olarak kullanın.
Arpa unlu diyet lavaşındaki lif, sahur öğününün doyuruculuğuna katkı sağlayabilir; ancak tek başına uzun süre tok kalmayı garanti etmez. Yanına yumurta veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek ve sebze eklemek öğünü daha dengeli kılar.
Vitaminler
B3
1.61mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.75µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Selenyum
7.7µg · 14% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
109mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arpa unlu diyet lavaşı, ince açılıp sacda ya da tavada pişirilen lavaşın arpa unuyla hazırlanan çeşididir. Lavaş Türkiye’de ve çevre mutfaklarda yaygın bir ekmektir; “diyet” adı tek başına daha düşük kalorili olduğu anlamına gelmez. Arpanın kendine özgü hafif tahılsı tadı, ince ve yumuşak dokusuyla birleşir; ısıtıldığında kolayca dürülebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle; öğünlerde sebzeli ya da etli dürüm olarak tüketebilirsiniz. Lif bakımından zengin, tam tahıllı bir ekmek seçeneğidir; 100 gramında 13,5 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ve sebzeyle eşleştirin, iç harcı da ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.