Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Mısırlı arpa şehriye pilavı, hafif ve besleyici bir yan yemektir. Karbonhidrat ve lif içerir, mısır sayesinde tatlılık ve renk katar.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mısırlı arpa şehriye pilavı (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
218
KCAL / 150G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 10% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 232 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı arpa şehriye pilavı, arpa şehriyeyi yağda hafifçe kavurup mısır ve sıcak su veya et suyu ekleyerek pişirilir. Tencerenin kapağını kapatın; şehriyeler yumuşayıp sıvıyı çekince pilavı kısa süre dinlendirin.
Mısırlı arpa şehriye pilavında şehriyeleri pişirecek kadar sıcak su kullanın; miktar tencereye ve kullandığınız şehriyenin türüne göre değişebilir. Suyu azar azar eklemek, pilavın lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Mısırlı arpa şehriye pilavı fazla sıvı kullanıldığında, uzun süre pişirildiğinde veya pişerken sık karıştırıldığında lapa olabilir. Sıcak suyu kontrollü ekleyin, kısık ateşte kapağı kapalı pişirin ve şehriyeler yumuşayınca ocaktan alın.
Evet, mısırlı arpa şehriye pilavında konserve mısır kullanabilirsiniz. Mısırı süzüp duruladıktan sonra pişmenin sonlarına doğru ekleyin; böylece taneler dağılmaz ve pilavın içinde ezilmez.
Evet, mısırlı arpa şehriye pilavını tavuk suyuyla pişirebilirsiniz. Tavuk suyu şehriyeye daha belirgin bir lezzet verir; tuzluysa ayrıca ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Mısırlı arpa şehriye pilavı tavuk, köfte veya fırında balığın yanında iyi gider. Yoğurt ya da mevsim salatası ekleyerek pilavın tatlı mısır lezzetini dengeleyen pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Mısırlı arpa şehriye pilavını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken eşit şekilde ısınmasına dikkat edin.
Evet, mısırlı arpa şehriye pilavı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde şehriyelerin dokusu biraz yumuşayabilir. Pilavı soğutup porsiyonlara ayırın, kapalı bir kapta dondurun ve ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Mısırlı arpa şehriye pilavını tavada veya mikrodalgada az miktarda su ekleyerek ısıtabilirsiniz. Isıtma sırasında ara sıra karıştırın; buhar çıkacak kadar iyice ısındığında servis edin.
Mısırlı arpa şehriye pilavını daha hafif yapmak için kavururken az yağ kullanın ve lezzet için tuzsuz sıcak su veya sebze suyu tercih edin. Mısırın tatlılığı, fazla yağ eklemeden pilava lezzet katar.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
240mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı arpa şehriye pilavı, pirinç tanesi biçimindeki arpa şehriyenin yağda hafifçe kavrulup su ya da et suyuyla pişirilmesi ve mısır taneleriyle buluşturulmasıyla yapılır. Arpa şehriye adındaki “arpa”, tahılı değil, Türkiye’de pilavlarda sık kullanılan küçük makarna şeklini anlatır.
Tane tane dokusu, hafif kavruk tadı ve mısırın tatlılığıyla ev yemeklerinin yanında sevilen bir eşlikçidir; sıcak servis edilir, bazen maydanozla tamamlanır. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar lif sağlar. Siz ana yemeğin yanına sunabilir, daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp sebze veya salatayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 16.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.