Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İnci arpa Kaç Kalori?
Lif, manganez ve selenyum açısından zengin tam tahıl
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
½ su bardağı (orta) İnci arpa (85 g) 299 kaloridir. 100 gramında 352 kalori vardır. İçinde 66 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 1 g yağ ve 13.3 g lif bulunur. 32 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İnci arpa Nedir?
İnci arpa, arpa tanelerinin dış kabuğu ve bir miktar kepeği alınarak parlatılmasıyla elde edilir. Hafif, nötr tadı ve pişince yumuşayıp hafif diri kalan dokusuyla özellikle çorba ve sulu yemeklerde kullanılır; arpa şehriyesinden daha iri tanelidir. Türkiye’de sebze ve etli çorbalara ekleyebilir, pilav gibi pişirip et yemeklerinin yanına koyabilirsiniz. Pişirmeden önce yıkamak, daha eşit pişmesine yardımcı olur; önceden ıslatmak da süreyi kısaltabilir. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında lif sağlar; kuru hâlinin 100 gramında 15,6 gram lif bulunur. Sebzelerle birleştirerek doyurucu, bitki ağırlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.
İnci arpa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
352
KCAL / 100G
Karbonhidrat
77.7g
· 28% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
15.6g
· 56% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 11% · Yağ 3%
İnci arpa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.6mg · 29% GDV
B1
0.19mg · 16% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
37.7µg · 69% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
Magnezyum
79mg · 19% GDV
İnci arpa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İnci arpa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İnci arpa Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 352 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnci arpa İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İnci arpa Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İnci arpa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İnci arpa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
İnci arpa ile Karşılaştır
İnci arpa Gibi Besinler
İnci arpa Hakkında Sık Sorulan Sorular
İnci arpa nedir?
İnci arpa, dış kabuğu ve kepeğinin bir kısmı soyularak parlatılmış arpa tanesidir. Bu işlem pişmesini hızlandırır; tanecikleri çorba, pilav ve salatalarda kullanılabilecek yumuşak, hafif çiğnenebilir bir doku alır.
İnci arpa nasıl pişirilir?
İnci arpayı suda, taneler yumuşayıp hafifçe diri kalana kadar pişirin. Süzerek kullanabilir ya da çorba gibi sulu yemeklere ekleyebilirsiniz; pişirme süresi tanenin boyutuna ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir.
İnci arpayı pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, inci arpayı pişirmeden önce ıslatmak şart değildir. Islatmak pişme süresini kısaltabilir; vaktiniz varsa taneleri suda bekletip süzün, yoksa doğrudan yıkayıp pişirebilirsiniz.
İnci arpa ile arpa şehriye aynı şey mi?
Hayır, inci arpa ile arpa şehriye aynı şey değildir. İnci arpa bütün, soyulup parlatılmış arpa tanelerinden oluşur; arpa şehriye ise genellikle buğday unundan yapılan küçük makarna parçalarıdır.
İnci arpa hangi yemeklerde kullanılır?
İnci arpa en çok çorba, pilav ve sulu tencere yemeklerinde kullanılır. Pişirip soğuttuktan sonra salataya ekleyebilir, sebzelerle birlikte servis edebilir veya etli yemeklerde pirinç yerine değerlendirebilirsiniz.
İnci arpa düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
İnci arpa düdüklü tencerede suyla birlikte, taneler yumuşayana kadar pişirilir. Islatılmış arpa daha kısa sürede pişer; tencerenizin talimatlarını izleyin ve kapağı açmadan önce basıncın tamamen düşmesini bekleyin.
İnci arpayı pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Evet, inci arpayı pişirmeden önce soğuk suyla durulamak iyi olur. Taneleri süzgece alıp su berraklaşana kadar yıkayın; böylece üzerindeki toz ve gevşek nişasta uzaklaşır.
Kuru inci arpa nasıl saklanır?
Kuru inci arpayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nemden ve ısı kaynaklarından uzak tutmak tanelerin topaklanmasını ve böceklenmesini önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş inci arpa buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş inci arpa buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kaba alın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tüketmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Pişmiş inci arpa dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş inci arpa dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra çorba, pilav veya salatalara katabilirsiniz.
İnci arpa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.