Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, tereyağlı, doyurucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Arpa pilavı (tereyağlı) (160 g) 232 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 42.7 g karbonhidrat, 5 g protein, 4.5 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 2.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
232
KCAL / 160G
Karbonhidrat
42.7g
· 16% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 9% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 232 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.56 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 42.7 g | 16% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 232 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 44 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 116 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 290 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 240 g | 348 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı arpa pilavı, yıkanıp süzülen tane arpanın tereyağında kısa süre kavrulup sıcak su veya et suyuyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Pişince tencerenin kapağı kapalı şekilde dinlendirmek tanelerin suyunu çekmesine yardımcı olur.
Tereyağlı arpa pilavı genellikle kabuğu alınmış, bütün taneli arpayla yapılır. Arpa şehriye ise arpadan değil buğday unundan üretilen küçük makarna taneleridir; arpa şehriye pilavı, tane arpalı pilavla aynı yemek değildir.
Evet, tane arpayı önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp arpayı durulayın; vaktiniz yoksa da pişirebilirsiniz, ancak tanelerin yumuşaması daha uzun sürebilir.
Tereyağlı arpa pilavının lapa olmaması için arpayı yıkadıktan sonra iyice süzün ve pişerken fazla karıştırmayın. Suyu kontrollü ekleyin; arpa yumuşayınca tencerede kalan fazla sıvıyı çektirmek yerine süzmek de dokuyu korur.
Evet, tereyağlı arpa pilavı düdüklü tencerede pişirilebilir. Islatılmış arpa daha çabuk yumuşar; tencerenizin kullanım talimatlarına uyun ve basınç tamamen düşmeden kapağı açmayın. Pişirme süresi arpanın çeşidine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir.
Tereyağlı arpa pilavı yoğurt, cacık, mevsim salatası ve ızgara sebzelerle iyi gider. Ana yemek olarak tavuk veya et sunacaksanız pilavı sade bir salata ve yoğurtla tamamlayarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Evet, lif içeren arpa pilavı sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Tereyağı lezzet ve enerji katar; yanında yoğurt ya da yumurta gibi proteinli bir yiyecek ve su tüketmek sahur öğününü daha dengeli hâle getirir.
Tereyağlı arpa pilavı, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pilavı saklamayın; servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, tereyağlı arpa pilavı dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez kaplara koyun; çözdürüp iyice ısıttığınızda dokusu ilk pişirildiği hâlden biraz daha yumuşak olabilir.
Tereyağlı arpa pilavı tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Tereyağı porsiyonun enerji içeriğini artırdığı için pilavı ölçülü bir porsiyonla ve sebze ya da protein kaynaklarıyla servis edebilirsiniz.
Vitaminler
B3
2.72mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Biotin
1.92µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 232 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı arpa pilavı, arpa tanelerinin su ya da et suyunda pişirilip tereyağıyla lezzetlendirildiği, ev mutfağına uygun doyurucu bir pilavdır. Pirinç pilavından farklı olarak arpanın kendisi kullanılır; yöreye ve ev tarifine göre soğan gibi ek malzemeler de katılabilir.
Taneleri yumuşak ama hafif diri kalır, tereyağı da pilava hoş bir aroma verir. Türkiye’de ana yemeğin yanında sıcak servis edebilir, sebze veya bakliyatla tamamlayabilirsiniz. Lif içerir ve tok tutar; 100 gramında 3,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için tereyağını ölçülü kullanıp yanına yoğurt ve bol salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.64g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.