Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çiğ arpa gevreği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Çiğ arpa gevreği (40 g) 138 kaloridir. 100 gramında 345 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 0.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 14.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 40 g
138
KCAL / 40G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 40 g | 138 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 41 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 18 g | 62 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 20 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 863 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 345 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiğ arpa gevreği süt, yoğurt veya bitkisel içecekle karıştırılarak yenebilir; çorba ve müsliye de eklenebilir. Daha yumuşak bir kıvam için önceden ıslatın ya da pişirin.
Evet, gıda olarak satılan çiğ arpa gevreği pişirilmeden yenebilir. Ancak kuru hâli sert gelebilir; süt veya yoğurtta bekletmek dokusunu yumuşatır. Paketteki hazırlama önerilerini de dikkate alın.
Evet, çiğ arpa gevreği yulaf ezmesinin yerine kullanılabilir. Arpanın tadı daha belirgin, dokusu ise yulafa göre farklı olabilir; tarifteki sıvıyı ve pişirme süresini ürünün kıvamına göre ayarlayın.
Çiğ arpa gevreğini süt veya suyla ocakta yumuşayana kadar pişirerek lapa hazırlayabilirsiniz. Karıştırmak dibinin tutmasını önler; gevreğin kalınlığına ve markaya göre pişme süresi değişebileceğinden paketin talimatını izleyin.
Evet, çiğ arpa gevreği süt, yoğurt veya bitkisel içecekte buzdolabında geceden bekletilebilir. Sabah daha yumuşak olur; meyve ve kuruyemişi servis etmeden önce ekleyerek kıvamını ve tazeliğini koruyabilirsiniz.
Evet, çiğ arpa gevreği çorbalara eklenebilir. Tencereye pişmenin sonlarına doğru katıp yumuşamasını bekleyin; sıvı çektikçe çorbayı koyulaştırabileceği için kıvamı kontrol ederek gerekirse su ekleyin.
Evet, çiğ arpa gevreği müsliye doğrudan eklenebilir. Daha çiğnenebilir bir doku için servis öncesinde süt veya yoğurtta bekletin; kuru meyve ve taze meyvelerle birlikte kullanabilirsiniz.
Genellikle evet; “arpa gevreği” ve “arpa ezmesi” ezilmiş veya yassılaştırılmış arpa tanelerini anlatmak için kullanılabilir. Ürünün kalınlığı ve ön işlem görüp görmediği markaya göre değişebileceğinden ambalajdaki hazırlama bilgisini kontrol edin.
Çiğ arpa gevreğini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık gevreğin kalitesini bozabilir; açılmış paketi uzun süre açık bırakmayın.
Evet, çiğ arpa gevreği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lif içeriği sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer besinleri kendi beslenme planınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B3
1.84mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.52mg · 23% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (40 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ arpa gevreği, arpa tanelerinin ezilip yassılaştırılmasıyla elde edilen, pişirilmemiş tahıl gevreğidir. Kahvaltıda süt, yoğurt veya kefirle karıştırabilir; yumuşaması için önceden bekletebilir ya da lapaya dönüştürmek üzere pişirebilirsiniz. Çiğ halde sert ve belirgin biçimde çiğnenebilir olduğundan, doğrudan yemek yerine ıslatmak çoğu kişiye daha kolay gelir.
Tadı hafif, tahılsı ve yulaf gevreğinden biraz daha tok olabilir. Türkiye’de meyve, ceviz veya tarçınla kahvaltı kasesine ekleyebilir, ev yapımı müsliye katabilirsiniz. Lif kaynağı olan bu tahıl, karbonhidrat ağırlıklı bir kahvaltı tabanıdır; 100 gramında 10,1 g lif bulunur. Daha hafif bir kase için porsiyonu yoğurt ve taze meyveyle tamamlayın; uzun süre bekletmek de dokusunu yumuşatır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.