Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unu ve aronyanın birleşimiyle lif ve antioksidan açısından zengin ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Aronyalı Siyez Ekmeği (40 g) 88 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
88
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 88 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 132 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aronyalı siyez ekmeği, siyez buğdayından yapılan ve aronia meyvesi eklenen bir ekmek çeşididir. Siyezin kendine özgü tahıl aroması, aronianın meyvemsi ve hafif buruk tadıyla birleşir.
Aronyalı siyez ekmeğinde hamura aronia da eklenir; bu, ekmeğe meyvemsi bir tat ve renk katar. Normal siyez ekmeği ise aronia içermediği için daha sade, tahıl aroması belirgin bir tada sahiptir.
Aronyalı siyez ekmeği tahıl aromalı, meyvemsi ve hafif buruk bir tada sahiptir. Aronianın ekşiliği hissedilebilir; ancak ekmeğin tatlılığı kullanılan aronia miktarına ve tarife eklenen başka malzemelere göre değişir.
Aronyalı siyez ekmeği, siyez unuyla hazırlanan ekmek hamuruna aronia eklenip hamur mayalandırılarak ve fırında pişirilerek yapılır. Aronianın taze ya da kurutulmuş kullanılması ve hamurun su miktarı tarife göre değişebilir.
Aronyalı siyez ekmeğini kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurtayla tüketebilirsiniz. Aronianın meyvemsi ve hafif buruk tadı, özellikle tuzlu peynirlerle güzel bir uyum sağlar; ekmeği dilimleyip sade olarak da sunabilirsiniz.
Evet, aronyalı siyez ekmeğinden tost yapılır. Dilimleri tost makinesinde ya da tavada kızartabilirsiniz; aronia parçaları ısıyla yumuşayabilir, bu yüzden peynirli veya başka tuzlu malzemeli tostlara da uygundur.
Aronyalı siyez ekmeğini oda sıcaklığında, kuru ve kapalı bir ekmek kutusunda ya da bez torbada saklayın. Nemli ortam ekmeğin daha çabuk küflenmesine yol açabilir; küf görürseniz yalnızca o dilimi değil, ekmeğin tamamını atın.
Evet, aronyalı siyez ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirinden ayırarak hava almayan bir ambalaja koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Aronyalı siyez ekmeği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir; ancak ekmeği neyle birlikte yediğiniz ve günlük beslenmenizin bütünü kilo değişimini etkiler.
Diyabeti olanlar aronyalı siyez ekmeğini porsiyonlarını ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katarak tüketebilir. Ekmek kan şekerini etkileyebilir; kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.48mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Folat
8.8µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aronyalı siyez ekmeği, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayından öğütülen unla hazırlanan, aronia (aronya) meyveleriyle tatlandırılmış bir ekmektir. Siyez özellikle Kastamonu’yla anılır; aronia ise hamura hafif meyvemsi, kendine özgü bir tat katar.
Kahvaltıda sade ya da hafifçe kızartılarak, peynir ve yumurtayla; gün içinde çay eşliğinde tüketebilirsiniz. Meyvemsi ekşiliği, tuzlu eşlikçilerle de iyi gider. Lif oranı görece yüksektir; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine fazla sürme eklemek yerine domates, salatalık veya az tuzlu peynirle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.