Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, hafif aromalandırılmış yapraklı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Aromalı marul (55 g) 11 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 56.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 55 g
11
KCAL / 55G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 24% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 47 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 7 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 16 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 22 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 44 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aromalı marul, tadı veya kokusu çeşni ya da başka aromalarla zenginleştirilmiş maruldur. Tek başına belirli bir marul çeşidini anlatmaz; kullanılan aroma ve baharatlar ürüne veya tarife göre değişebilir.
Aromalı marulun sade maruldan farkı, yapraklarına aroma veya çeşni eklenmesidir. Marulun kendisi aynı türden olabilir; tat farkını belirleyen eklenen malzemelerdir, bu yüzden her aromalı marulun lezzeti aynı olmaz.
Aromalı marul evde, temizlenip iyice kurulan marul yapraklarına sevdiğiniz otları veya çeşnileri ekleyerek hazırlanabilir. Limon suyu ya da sos kullanacaksanız yaprakların diri kalması için servis etmeden hemen önce ekleyin.
Aromalı marul taze ve yıkanmamış yapraklardan hazırlanmışsa tüketmeden önce yıkanmalıdır. Yaprakları soğuk su altında nazikçe durulayıp iyice kurulayın; ambalajlı, tüketime hazır bir ürünse üzerindeki yıkama talimatını izleyin.
Aromalı marul salatalara, sandviçlere ve dürümlere eklenebilir. Tadının diğer malzemelerle uyumlu olması için sade sebzeler, tahıllar veya ızgara yiyeceklerle birlikte kullanın; yaprakların ezilmemesi için yemeğe en son ekleyin.
Aromalı marulun yaprakları tuzlu veya asitli sosla bekledikçe su kaybedip yumuşayabilir. Diri kalmaları için çeşniyi ya da sosu servis öncesinde ekleyin ve marulu sosun içinde uzun süre bekletmeyin.
Aromalı marul yapraklarını buzdolabında, kapalı bir kapta ve nemi azaltacak temiz bir kâğıt havluyla saklayın. Yapraklar önceden soslanmışsa daha çabuk yumuşayabileceğinden kısa sürede tüketin; ezilmiş veya sümüksü yaprakları ayırın.
Aromalı marul pişirilebilir, ancak yaprakları genellikle çiğ tüketilir. Isıtıldığında çabuk söner; sıcak yemekte kullanacaksanız pişirmenin son anında ekleyin. Eklenen çeşninin ısıya uygunluğunu da göz önünde bulundurun.
Aromalı marulun dış yaprakları temiz, diri ve hasarsızsa yenebilir. Sararmış, ezilmiş veya bozulma belirtisi gösteren yaprakları ayırın; kalan yaprakları iyice yıkayıp kurulayarak salata ya da dürümde kullanın.
Aromalı marulu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yapraklar su salar ve yumuşar. Çiğ salata veya dürüm için kullanacağınız yaprakları taze saklayın; dondurulmuş yapraklar ancak pişirilecek yemeklerde değerlendirilebilir.
Vitaminler
K Vitamini
56.1µg · 47% GDV
A Vitamini
101.75µg · 11% GDV
Folat
20.9µg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Demir
0.5mg · 3% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Sodyum
47mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (55 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aromalı marul, çıtır marul yapraklarına lezzet vermek için çeşni veya aroma eklenmiş bir sebze ürünüdür; kullanılan tatlandırıcı belirtilmediğinden tadı ürüne göre değişir. Türkiye’de marul çoğunlukla salatalarda, dürüm ve sandviçlerde, ana yemeklerin yanında tüketilir. Aromalı marulu da bu kullanımlara ekleyebilir, özellikle yemeğe hızlıca yeşillik katmak istediğinizde tercih edebilirsiniz.
Marulun taze ve sulu dokusu korunurken eklenen çeşni daha belirgin bir tat verebilir. Kalorisi düşük, lif içeren bir seçenektir: 100 gramında 20 kalori bulunur. İlave sos kullanmadan servis etmek, mevcut aromasını öne çıkarır; domates, salatalık veya baklagillerle de iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.