🥩
Demir ve B vitamini açısından zengin, kızartılmış dana ciğeri
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8g
· 15%
Protein
22.5g
· 43%
Yağ
9.5g
· 42%
Lif
0.6g
Vitaminler
B12
70µg · 2917% GDV
A Vitamini
6500µg · 722% GDV
Biotin
80µg · 267% GDV
B2
2.8mg · 215% GDV
Mineraller
Bakır
12mg · 1333% GDV
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
340mg · 49% GDV
Demir
8mg · 44% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Arnavut ciğeri 100 gramda 210 kalori içerir.
100 gram Arnavut ciğerinde 22,5 gram protein bulunur. Bu değer, öğünde protein alımını artırmak isteyenler için dikkate değerdir.
100 gramında 8 gram karbonhidrat vardır. Karbonhidrat miktarı, et grubundaki pek çok sade seçeneğe göre daha yüksektir.
Verilen diyet uyumluluğuna göre Arnavut ciğeri keto diyete uygundur. Ancak 100 gramda 8 gram karbonhidrat içerdiği için porsiyon miktarı keto planındaki toplam karbonhidrat hedefiyle birlikte değerlendirilmelidir.
Arnavut ciğerinin glisemik indeksi 35'tir. Bu değer düşük glisemik indeks aralığındadır.
35 olan glisemik indeksi, karbonhidrat içeren kısmının daha düşük glisemik etkiyle ilişkilendirilebileceğini gösterir. Yine de porsiyon ve öğünün tamamı toplam etkiyi değiştirebilir.
100 gram Arnavut ciğeri 9,5 gram yağ içerir. Yağ miktarı, günlük beslenmedeki toplam yağ hedefiyle birlikte değerlendirilmelidir.
Evet, 100 gramında 0,6 gram lif bulunur. Lif miktarı düşüktür; lif alımını desteklemek için öğünde lifli besinlere de yer verilebilir.
Verilen diyet uyumluluğu bilgisine göre Arnavut ciğeri glutensiz beslenmeye uygundur. Ancak paketli veya dışarıdan alınan ürünlerde içerik bilgisi kontrol edilmelidir.
Evet, Arnavut ciğeri işlenmiş olarak sınıflandırılmıştır. Bu nedenle beslenme düzeninde tüketim sıklığı ve porsiyon kontrolü önem taşır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.