Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Arap saçı otu yemeği Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, K vitamini ve C vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Arap saçı otu yemeği (180 g) 86 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 3.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 333 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %278'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Arap saçı otu yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
86
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 14% · Yağ 39%
Arap saçı otu yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Arap saçı otu yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 86 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 9 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 72 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 120 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arap saçı otu yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Arapsaçı otu yemeği nasıl yapılır?
Arapsaçı otu yemeği, ayıklanıp yıkanmış arapsaçının soğan ve zeytinyağıyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. İsteğe göre pirinç veya bulgur ekleyebilir, pişmeye yakın limon suyu sıkabilirsiniz; yöreye ve ev tarifine göre malzemeler değişir.
Arapsaçı otu ile rezene aynı mı?
Arapsaçı, Türkiye’de çoğunlukla yabani rezene için kullanılan addır; bu nedenle arapsaçı otu yemeği rezene bitkisinin yeşil kısımlarıyla hazırlanır. Pazarda satılan kültür rezenesinin yumrusu ve yaprakları da benzer aromalıdır, ancak tarifte kullanılan kısım farklı olabilir.
Arapsaçı otu yemeği hangi yöreye aittir?
Arapsaçı otu yemeği özellikle Ege ve Akdeniz mutfaklarında bilinir. Yabani otların mevsiminde toplandığı yörelerde zeytinyağlı veya etli biçimde yapılır; tek bir şehre ya da değişmez bir tarife ait değildir.
Arapsaçı otu yemeği için otlar nasıl temizlenir?
Arapsaçı otu yemeği hazırlarken kökleri ve sert, sararmış kısımları kesin; dalları bol suyla birkaç kez yıkayın. Toprak ve kum kalabildiği için yaprakları suda bekletip sonrasında durulamak, doğramadan önce süzdürmek işe yarar.
Arapsaçı otu yemeğine kuzu eti konur mu?
Evet, arapsaçı otu yemeği kuzu etiyle de hazırlanır. Önce kuşbaşı eti soğanla yumuşatıp ardından doğranmış arapsaçını ekleyin; etli tarifler zeytinyağlı sürüme göre daha doyurucu olur ve pişme süresi uzar.
Arapsaçı otu yemeğinin yanına ne gider?
Arapsaçı otu yemeğinin yanına yoğurt, ekmek veya sade pilav yakışır. Zeytinyağlı hazırlandıysa limonla servis edebilir; etli yapıldıysa yanında hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Arapsaçı otu yemeği neden acı veya sert olur?
Arapsaçı otu yemeği, yaşlanmış ve kalın saplı otlarla yapıldığında daha sert veya keskin tatlı olabilir. Sert dip kısımlarını ayıklayın ve yemeği otlar yumuşayana kadar pişirin; limon eklemek keskin aromayı dengelemeye yardımcı olur.
Arapsaçı otu yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, arapsaçı otu yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yeşilliklerin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğuttuktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdüğünüz kısmı yeniden dondurmayın.
Arapsaçı otu yemeği buzdolabında kaç gün dayanır?
Arapsaçı otu yemeği, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın.
Arapsaçı otu yemeğine limon ne zaman eklenir?
Limon, arapsaçı otu yemeğine çoğunlukla pişmenin sonuna doğru veya servis sırasında eklenir. Böylece taze, hafif ekşi aroması korunur; limonu baştan çok eklemek otun doğal tadını bastırabilir.
Arap saçı otu yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
333µg · 278% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
Folat
75.6µg · 19% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
Demir
3.78mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Arap saçı otu yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Arap saçı otu yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arap saçı otu yemeği Nedir?
Arap saçı otu yemeği, Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen, yabani rezene olarak da bilinen arap saçı otunun taze yaprak ve ince saplarıyla hazırlanan bir ev yemeğidir. Genellikle soğan ve zeytinyağıyla pişirilir; tarifine göre pirinç veya başka yeşillikler de eklenebilir.
Otun kendine özgü, hafif anasonumsu kokusu pişince yumuşar; yemeğin dokusu sulu ve körpe olur. Türkiye’de ılık ya da sıcak, limonla ve ekmek eşliğinde sunabilir; zeytinyağlı bir öğünde başka ot yemeklerinin yanına koyabilirsiniz. Lifli ve düşük kalorili bir seçenektir: 100 gramı 48 kaloridir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanın; daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat veya bulgur ekleyin.
Arap saçı otu yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Arap saçı otu yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Arap saçı otu yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Arap saçı otu yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Arap saçı otu yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Arap saçı otu yemeği ile Karşılaştır
Arap saçı otu yemeği Gibi Besinler
Arap saçı otu yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.