Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Arabaşı Pilavı Kaç Kalori?
Yozgat yöresine ait, etli ve baharatlı pilav
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Arabaşı Pilavı (200 g) 330 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 51 g karbonhidrat, 12.4 g protein, 7.6 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Arabaşı Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
330
KCAL / 200G
Karbonhidrat
51g
· 19% GDV
Protein
12.4g
· 25% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 15% · Yağ 22%
Arabaşı Pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 51 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 12.4 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Arabaşı Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 330 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 413 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 495 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 400 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Arabaşı Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Arabaşı pilavı nedir?
Arabaşı pilavı, Yozgat mutfağıyla özdeşleşen; pirinç, et suyu, et ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir pilavdır. Arabaşı çorbası ve hamuruyla karıştırılsa da ayrı bir yemektir.
Arabaşı pilavı nasıl yapılır?
Arabaşı pilavı, pirincin yağda kısa süre kavrulup et suyu ve baharatlarla pişirilmesiyle yapılır; pişmiş et de pilava eklenir. Pirinci fazla karıştırmadan, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmek tane tane kalmasına yardımcı olur.
Arabaşı pilavı hangi yöreye aittir?
Arabaşı pilavı Yozgat yöresine ait geleneksel bir yemektir. Yozgat mutfağında etli ve baharatlı pilav olarak hazırlanır; tarif ve kullanılan baharatlar evden eve değişebilir.
Arabaşı pilavı ile arabaşı çorbası aynı şey mi?
Hayır, arabaşı pilavı ile arabaşı çorbası farklı yemeklerdir. Pilav pirinç ve etle hazırlanır; arabaşı çorbası ise genellikle acılı et suyuyla yapılır ve yanında ayrıca hamur sunulur.
Arabaşı pilavına hangi et konur?
Arabaşı pilavı kırmızı etle de tavukla da hazırlanabilir; ev tariflerinde et suyu ve didiklenmiş ya da küçük doğranmış et kullanılır. Etin önceden yumuşayana kadar pişirilmesi, pilavın lezzetini artırır.
Arabaşı pilavına hangi baharatlar konur?
Arabaşı pilavında karabiber ve pul biber gibi baharatlar kullanılabilir; bazı tariflerde kimyon da eklenir. Baharat seçimi yöresel ve aile tariflerine göre değiştiği için tek bir sabit karışımı yoktur.
Arabaşı pilavının yanında ne yenir?
Arabaşı pilavının yanında yoğurt, turşu veya mevsim salatası tercih edilebilir. Bu eşlikçiler etli ve baharatlı pilavın yanında daha ferah bir tat sunar; yöredeki sunum alışkanlıkları değişebilir.
Arabaşı pilavı neden lapa olur?
Arabaşı pilavı genellikle fazla su, çok karıştırma veya pirinci yeterince kavurmama nedeniyle lapa olur. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp süzün, ölçülü et suyu kullanın ve pişerken kapağı sık açmayın.
Arabaşı pilavı buzdolabında ne kadar saklanır?
Arabaşı pilavı, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına alınmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Et içerdiğinden servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Arabaşı pilavı dondurulabilir mi?
Evet, arabaşı pilavı dondurulabilir; ancak pirincin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir. Soğuyan pilavı hava almayan porsiyonluk kaplara koyun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Arabaşı Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Arabaşı Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Arabaşı Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Arabaşı Pilavı Nedir?
Arabaşı pilavı, Yozgat yöresiyle anılan; pirincin et ve baharatlarla pişirildiği geleneksel bir pilavdır. Evden eve kullanılan et ve baharatlar değişebilir, ancak pilavın lezzetini et suyu ve baharatların verdiği doyurucu tat belirler.
Taneleri iyi piştiğinde yumuşak, fazla karıştırılmadığında ise tane tane olur. Türkiye’de ana yemek olarak, özellikle ev sofralarında etli yemeklerin yanında servis edilebilir; cacık, salata veya ayranla güzel gider. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, et de protein sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Arabaşı Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Arabaşı Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Arabaşı Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Arabaşı Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Arabaşı Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Arabaşı Pilavı ile Karşılaştır
Arabaşı Pilavı Gibi Besinler
Arabaşı Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.