Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Appenzeller peyniri Kaç Kalori?
Yarı sert, tam yağlı İsviçre peyniri; yüksek protein ve kalsiyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Appenzeller peyniri (30 g) 121 kaloridir. 100 gramında 403 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 228 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Appenzeller peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
121
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
Appenzeller peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 121 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Appenzeller peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 121 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 60 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 81 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 101 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 121 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 161 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 161 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 56 g | 226 kcal |
| 100 g | 100 g | 403 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 112 g | 451 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 403 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Appenzeller peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Appenzeller peyniri nasıl bir peynirdir?
Appenzeller peyniri, İsviçre’nin Appenzell bölgesinde yapılan yarı sert bir inek sütü peyniridir. Üretim sırasında peynir tekerlekleri bitkilerle hazırlanan salamurayla düzenli olarak ovulur; bu işlem karakteristik aromasını ve kabuğunu oluşturur.
Appenzeller peynirinin tadı nasıldır?
Appenzeller peyniri aromatik, hafif baharatlı ve tuzlumsu bir tada sahiptir. Olgunlaştıkça lezzeti belirginleşir; daha uzun olgunlaştırılan çeşitleri genç olanlara göre daha keskin ve yoğun olur.
Appenzeller peyniri nasıl üretilir?
Appenzeller peyniri, geleneksel olarak inek sütünden hazırlanır ve olgunlaşırken bitkisel salamurayla ovulur. Salamuranın tarifi üreticilere özgü gizli bir karışımdır; peynirin kendine has kokusu ve lezzeti bu bakım süreciyle gelişir.
Appenzeller peynirinin kabuğu yenir mi?
Evet, Appenzeller peynirinin doğal kabuğu genellikle yenebilir. Kabuğun aroması iç kısmından daha kuvvetli olabilir; yemeden önce yüzeyini temiz bir bezle silin ve kurumuş ya da hoş görünmeyen kısımları kesin.
Appenzeller peyniri erimeye uygun mudur?
Evet, Appenzeller peyniri ısıtıldığında iyi erir ve yoğun aroması sıcak yemeklerde de belirgin kalır. Tostta, fırın yemeklerinde veya fondü karışımında kullanabilir; pürüzsüz erimesi için rendeleyebilirsiniz.
Appenzeller peyniri Gruyère peynirinden nasıl farklıdır?
Appenzeller peyniri, olgunlaşırken bitkisel salamurayla ovulması ve daha aromatik, baharatlı tadıyla Gruyère’den ayrılır. Gruyère genellikle daha tatlımsı ve fındıksı bir lezzet sunar; ikisi de İsviçre kökenli inek sütü peyniridir.
Appenzeller peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Appenzeller peynirini buzdolabında, peynir kâğıdına veya yağlı kâğıda sararak saklayın; hava almayan bir kapta tamamen kapatmak nem birikmesine yol açabilir. Kesilmiş yüzeyini koruyun ve küf veya bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Appenzeller peyniri yerine hangi peynir kullanılabilir?
Appenzeller peyniri yerine Gruyère veya olgun Comté kullanabilirsiniz. Bu peynirler benzer şekilde iyi erir, ancak Appenzeller’in bitkisel salamuradan gelen baharatlı aroması birebir taklit edilemez; tarifte tadı daha nötr kalabilir.
Appenzeller peynirinin laktozu az mıdır?
Evet, olgunlaştırılmış Appenzeller peynirinde laktoz genellikle çok düşüktür; olgunlaşma sırasında laktozun büyük bölümü parçalanır. Ancak miktar ürüne göre değişebilir ve laktoz hassasiyeti olan herkes için kesin olarak sorunsuz olduğu söylenemez.
Appenzeller peyniri Türk kahvaltısında nasıl servis edilir?
Appenzeller peyniri Türk kahvaltısında ince dilimler hâlinde ekmek, zeytin ve taze meyveyle servis edilebilir. Aroması belirgin olduğu için az miktarı bile tabağa lezzet katar; ayrıca tost ve sıcak sandviçlerde de iyi sonuç verir.
Appenzeller peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
94.5µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Appenzeller peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Appenzeller peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 121 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Appenzeller peyniri Nedir?
Appenzeller peyniri, İsviçre’nin Appenzell bölgesinde yapılan, inek sütünden yarı sert bir peynirdir. Olgunlaşırken yüzeyi yöreye özgü otlu salamurayla ovulur; bu işlem peynirin karakteristik aromasını geliştirir. Olgunluk süresine göre tadı daha yumuşak ya da belirgin biçimde baharatlı olabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmekle, çay eşliğinde veya peynir tabağında sunabilirsiniz; tost ve sandviçlerde de iyi erir. Yoğun, tuzlu ve aromatik tadı küçük bir porsiyonu bile doyurucu kılar. 100 gramında 25 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimi domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Appenzeller peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Appenzeller peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Appenzeller peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Appenzeller peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Appenzeller peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Appenzeller peyniri ile Karşılaştır
Appenzeller peyniri Gibi Besinler
Appenzeller peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.