Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antrikot burger köftesi Kaç Kalori?
Sulu, yağlı ve aromatik antrikot etinden yapılan burger köftesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Antrikot burger köftesi (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 27.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antrikot burger köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
27.6g
· 35% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 26% · Yağ 74%
Antrikot burger köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 27.6 g | 35% |
| Doymuş yağ | 11.4 g | 57% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Antrikot burger köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 171 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 428 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 570 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 684 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 713 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antrikot burger köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antrikot burger köftesi tavada nasıl pişirilir?
Antrikot burger köftesini iyice ısıtılmış, hafifçe yağlanmış tavada pişirin; tavayı doldurmayın ve köfteyi sürekli çevirmeyin. Dış yüzeyi kızarıp içi güvenli sıcaklığa ulaşınca alın; pişirme süresi köftenin kalınlığına göre değişir.
Antrikot burger köftesi mangalda dağılmadan nasıl pişirilir?
Antrikot burger köftesini ızgaraya koymadan önce soğuk tutun ve ızgarayı iyice ısıtın. Köfteyi sık çevirmek veya spatulayla bastırmak parçalanmasına ve suyunu kaybetmesine yol açabilir; yüzeyi mühürlendikten sonra yalnızca bir kez çevirin.
Antrikot burger köftesi neden pişerken küçülür?
Antrikot burger köftesi, etin içindeki yağ ve su ısıyla çözülüp dışarı çıktığı için küçülür. Köfteleri pişirmeden önce ortasına hafifçe çukur açmak şişkinleşmeyi azaltır; çok yüksek ateşte uzun süre pişirmek ise daha fazla küçülmeye yol açabilir.
Antrikot burger köftesi orta-az pişmiş yenir mi?
Hayır, kıyılmış etten yapılan antrikot burger köftesi orta-az pişmiş bırakılmamalıdır. Kıyma işlemi yüzeydeki bakterileri etin içine dağıtabilir; güvenli tüketim için köftenin merkezinin 71°C'ye ulaşmasını sağlayın.
Antrikot burger köftesi nasıl baharatlanır?
Antrikot burger köftesine tuz ve karabiber çoğu zaman yeterlidir; antrikotun kendine özgü tadını ağır baharatlarla bastırmayın. Köfteyi şekillendirdikten sonra tuzlamak, kıymanın fazla sıkılaşmasını önler; sarımsak tozu veya soğan tozu da ölçülü eklenebilir.
Antrikot burger köftesi hangi etten yapılır?
Antrikot burger köftesi, antrikot etinin kıyılmasıyla hazırlanır. Evde yaparken eti ve kıyma makinesinin parçalarını soğuk tutup eti iri çekmek, köftenin dokusunu korumaya yardımcı olur; ekstra yağ eklemek genellikle gerekmez.
Antrikot burger köftesi neden kuru olur?
Antrikot burger köftesi çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya pişerken üzerine bastırıldığında kurur. Köfteyi yalnızca yüzeyini kızartacak kadar çevirin, spatulayla ezmeyin ve piştikten sonra kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Antrikot burger köftesi dondurulur mu?
Evet, antrikot burger köftesi dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tek tek sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen çiğ eti yeniden dondurmayın.
Pişmiş antrikot burger köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş antrikot burger köftesi buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alın; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Antrikot burger köftesinin yanına ne gider?
Antrikot burger köftesinin yanına fırın patates, közlenmiş sebze veya sade bir salata yakışır. Köftenin yoğun ve etli tadını dengelemek için turşu, soğan ve hardal gibi keskin eşlikçiler seçebilir, ekmeği isteğe göre kullanabilirsiniz.
Antrikot burger köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
5.4mg · 49% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
348mg · 10% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Antrikot burger köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antrikot burger köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antrikot burger köftesi Nedir?
Antrikot burger köftesi, antrikotun kıyılıp burger köftesi biçiminde hazırlanmasıyla yapılır; antrikot, dana etinin yağ dokusuyla bilinen bir bölümüdür. Bu köfte, burger kültüründen gelen bir seçeneği Türkiye’de sevilen et lezzetiyle buluşturur.
Izgarada ya da tavada pişince içi sulu, aroması belirgin olur; ekmek arasında, domates ve soğanla veya tabakta servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek, karbonhidrat içermeyen ve protein sağlayan bir et seçeneğidir; 100 gramında 23 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata sunabilir, pişirirken ilave yağ kullanmayabilirsiniz.
Antrikot burger köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antrikot burger köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antrikot burger köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Antrikot burger köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Antrikot burger köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Antrikot burger köftesi ile Karşılaştır
Antrikot burger köftesi Gibi Besinler
Antrikot burger köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.