Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Antep usulü simit kebabı Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, ızgara köfte kebap
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Antep usulü simit kebabı (180 g) 423 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 35.1 g protein, 26.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %154'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antep usulü simit kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
423
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
35.1g
· 70% GDV
Yağ
26.1g
· 33% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 33% · Yağ 54%
Antep usulü simit kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 423 kcal | |
| Yağ | 26.1 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 792 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 35.1 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Antep usulü simit kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 423 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 141 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 353 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 423 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 588 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 635 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep usulü simit kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep usulü simit kebabı nedir?
Antep usulü simit kebabı, ince bulgurun kıymayla yoğrulup şişe takılarak közde pişirildiği Gaziantep’e özgü bir kebaptır. Genellikle sarımsak ve yöresel baharatlarla tatlandırılır; adındaki simit, halka ekmeği değil ince bulguru anlatır.
Antep usulü simit kebabında simit ne demektir?
Antep usulü simit kebabındaki simit, Gaziantep mutfağında kullanılan ince köftelik bulgurun adıdır. Bu nedenle kebap, susamlı simit ekmeğiyle yapılmaz; bulgur kıymayla yoğrularak kebabın harcına katılır.
Antep usulü simit kebabı nasıl yapılır?
Antep usulü simit kebabı, kıymanın ince bulgur, sarımsak ve baharatlarla iyice yoğrulmasıyla hazırlanır. Harç şişlere sarılır ve közde çevrilerek pişirilir; bulgurun yumuşaması için yoğurma sırasında azar azar su eklenebilir.
Antep usulü simit kebabı şişten neden düşer?
Antep usulü simit kebabı çoğunlukla harç yeterince yoğrulmadığında veya fazla sulu kaldığında şişten düşer. Harcı kıvam alana kadar yoğurun, şişe sıkıca sarın ve pişirirken kebabı erken çevirmeyin.
Antep usulü simit kebabı ile Adana kebabı arasındaki fark nedir?
Antep usulü simit kebabında kıymaya ince bulgur yoğrulur; Adana kebabı ise esas olarak baharatlı kıymayla hazırlanır ve bulgur içermez. İkisinde de şiş ve köz kullanılsa da harcın dokusu ve yöresel lezzeti farklıdır.
Antep usulü simit kebabında hangi malzemeler kullanılır?
Antep usulü simit kebabının temel malzemeleri kıyma, ince köftelik bulgur, sarımsak, tuz ve baharatlardır. Tarifler ve baharat oranları değişebilir; bulgur, kebaba kendine özgü dokusunu veren temel malzemedir.
Antep usulü simit kebabı acı mıdır?
Antep usulü simit kebabı acı olabilir, ancak acılık kullanılan pul biberin miktarına göre değişir. Evde hazırlarken biberi damak tadınıza göre azaltabilir veya daha hafif bir harç için acı olmayan baharatları tercih edebilirsiniz.
Antep usulü simit kebabı neyle servis edilir?
Antep usulü simit kebabı genellikle közlenmiş domates ve biber, lavaş ve soğanlı yeşilliklerle servis edilir. Yanına mevsim salatası da ekleyebilirsiniz; bu eşlikçiler kebabın baharatlı ve köz aromalı tadını dengeler.
Antep usulü simit kebabı fırında yapılır mı?
Evet, Antep usulü simit kebabı fırında yapılabilir; ancak közde pişen versiyonun isli aroması daha belirgindir. Harcı şişlere veya fırına uygun bir tepsiye yerleştirip tamamen pişene kadar fırınlayın.
Antep usulü simit kebabı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş Antep usulü simit kebabı artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Birkaç gün içinde tüketin ve servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Antep usulü simit kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.69µg · 154% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
7.38mg · 67% GDV
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
333mg · 48% GDV
Sodyum
792mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
567mg · 17% GDV
Antep usulü simit kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep usulü simit kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 423 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep usulü simit kebabı Nedir?
Antep usulü simit kebabı, Gaziantep mutfağının kıymayla ince bulgurun (yörede “simit”) yoğrulup baharatlarla lezzetlendirildiği kebabıdır. Şişe geçirilerek közde pişirilir; simit burada susamlı halka ekmek anlamına gelmez.
Sıcak sıcak, çoğunlukla közlenmiş biber ve domates, soğan, maydanoz ve lavaşla servis edilir. Evde ya da kebapçıda ana yemek olarak tercih edebilir, yanına salata ekleyebilirsiniz. Protein yönü güçlü, aynı zamanda yağ içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için lavaşı azaltıp bol yeşillik ve salatayla eşleştirin.
Antep usulü simit kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep usulü simit kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep usulü simit kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Antep usulü simit kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep usulü simit kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Antep usulü simit kebabı ile Karşılaştır
Antep usulü simit kebabı Gibi Besinler
Antep usulü simit kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.