Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Antep Usulü Beyran Çorbası Kaç Kalori?
Kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı et suyu içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Antep Usulü Beyran Çorbası (250 g) 230 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 10.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 54 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antep Usulü Beyran Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
230
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 27% · Yağ 41%
Antep Usulü Beyran Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.13 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 775 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Antep Usulü Beyran Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 230 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 276 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 322 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 368 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep Usulü Beyran Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep usulü beyran çorbasının içinde ne olur?
Antep usulü beyran çorbası kuzu eti, pirinç, et suyu, sarımsak, pul biber ve yağla hazırlanır. Malzemeler birlikte kaynatılarak yoğun, sarımsaklı ve acılı bir çorba elde edilir; tarifler kullanılan yağın ve biberin miktarında değişebilir.
Antep usulü beyran çorbası hangi yöreye aittir?
Antep usulü beyran çorbası Gaziantep mutfağına aittir. Kentte geleneksel olarak sabahları da içilen bu kuzu etli çorba, yöre mutfağının sarımsaklı ve baharatlı lezzetlerinden biridir.
Antep usulü beyran çorbası nasıl yapılır?
Antep usulü beyran çorbası için kuzu eti, yumuşayana kadar pişirilir; pirinç et suyunda hazırlanır. Et, pirinç, sarımsak, pul biber ve yağ bir araya getirilip kaynar et suyuyla buluşturulur ve sıcak servis edilir.
Antep usulü beyran çorbası neden sabah yenir?
Antep usulü beyran çorbası Gaziantep'te geleneksel olarak sabah kahvaltısında da içilir; bu, yörenin yerleşmiş yeme alışkanlıklarından biridir. Ancak yalnızca sabah tüketilmesi gerekmez, günün başka saatlerinde de servis edilebilir.
Antep usulü beyran çorbası acı mıdır?
Evet, Antep usulü beyran çorbası genellikle pul biberle acılaştırılır. Acılık, kullanılan biber miktarına göre değişir; evde hazırlarken veya sipariş verirken daha az acılı olmasını isteyebilirsiniz.
Antep usulü beyran çorbası ile kelle paça arasındaki fark nedir?
Antep usulü beyran çorbası çoğunlukla kuzu eti, pirinç, sarımsak ve pul biberle hazırlanır. Kelle paçanın temel malzemesi ise hayvanın baş ve ayak kısımlarıdır; bu nedenle etin dokusu ve çorbanın karakteri farklıdır.
Antep usulü beyran çorbasında hangi kuzu eti kullanılır?
Antep usulü beyran çorbasında genellikle uzun süre pişmeye uygun, kemikli kuzu parçaları kullanılır; kuzu gerdan yaygın tercihler arasındadır. Pişen et didiklenerek çorbaya eklenir, kemikler de et suyuna lezzet verir.
Antep usulü beyran çorbası neyle servis edilir?
Antep usulü beyran çorbası kaynar halde servis edilir; sarımsak ve pul biber lezzetini belirginleştirir. Yanında limon sunulabilir; ekmek de çorbanın et suyunu almak için sık tercih edilen eşlikçilerden biridir.
Antep usulü beyran çorbasının artanı nasıl saklanır?
Antep usulü beyran çorbasının artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre ılık halde bırakmayın.
Antep usulü beyran çorbası dondurulur mu?
Evet, Antep usulü beyran çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Pirincin dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Antep Usulü Beyran Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.35µg · 56% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
775mg · 34% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Çinko
2.8mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
Antep Usulü Beyran Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep Usulü Beyran Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep Usulü Beyran Çorbası Nedir?
Antep usulü beyran çorbası, Gaziantep mutfağının kuzu eti, pirinç ve sarımsaklı et suyuyla hazırlanan güçlü aromalı çorbalarındandır. Et uzun süre pişirilir; servis öncesi pirinç ve sarımsakla buluşur, çoğu yerde pul biber ve yağla lezzetlendirilir.
Gaziantep’te özellikle kahvaltıda, sıcacık ve çoğu zaman acılı içilir; günün başka saatlerinde de doyurucu bir öğün olabilir. Et suyu ve kuzu eti sayesinde protein içerir, pirinç ise çorbaya gövde verir. Daha hafif bir kase için yağını azaltabilir, yanında ekmek yerine limon ve taze yeşillik tercih edebilirsiniz.
Antep Usulü Beyran Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep Usulü Beyran Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep Usulü Beyran Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Antep Usulü Beyran Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep Usulü Beyran Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Antep Usulü Beyran Çorbası ile Karşılaştır
Antep Usulü Beyran Çorbası Gibi Besinler
Antep Usulü Beyran Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.