Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, az yağlı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Az yağlı Antep peyniri (30 g) 63 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
63
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 53% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 95 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı Antep peyniri dilimlenerek kahvaltıda, sandviçte veya salatalarda yenebilir. Sıcak suda kısa süre bekletmek tuzunu azaltıp yumuşatabilir; kullanmadan önce peynirin ambalajındaki hazırlama önerilerine uyun.
Evet, az yağlı Antep peyniri künefede kullanılabilir; ancak tam yağlı peynir kadar zengin bir tat ve yumuşak bir erime sağlamayabilir. Önce küçük bir miktarla deneyerek şerbet ve peynir dengesini ayarlayın.
Az yağlı Antep peyniri, sütü pıhtılaştırıp peynir elde etme ve yağ oranını düşürme gibi işlemlerden geçen işlenmiş bir süt ürünüdür. Üretim yöntemi markaya göre değişebilir; işlenmiş olması tek başına ultra işlenmiş olduğu anlamına gelmez.
Evet, az yağlı Antep peyniri tavada kızartılabilir; fakat düşük yağ oranı nedeniyle tam yağlı peynire göre daha çabuk kuruyabilir veya tavaya yapışabilir. Yapışmaz tavada, orta ateşte ve kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir.
Evet, az yağlı Antep peyniri ısıyla yumuşayıp eriyebilir; ancak erime miktarı ürünün yapısına ve üretim yöntemine bağlıdır. Pizzada ya da tostta kullanacaksanız önce küçük bir porsiyonda deneyin.
Az yağlı Antep peyniri daha düşük yağ oranıyla üretilir; bu nedenle tam yağlı çeşide kıyasla tadı daha hafif, dokusu ise daha kuru veya az kremamsı olabilir. Tuzluluk ve erime özellikleri ürüne göre değişir.
Az yağlı Antep peynirini buzdolabında, kapalı ambalajında veya temiz, hava almayan bir kapta saklayın. Salamura içinde satılmışsa kurumasını önlemek için salamurasında tutun; açıldıktan sonra ambalajın saklama talimatlarını izleyin.
Evet, az yağlı Antep peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu yüzden çözülmüş peyniri dilimleyip kahvaltıda yemek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Az yağlı Antep peyniri tuzlu olabilir; yağ miktarı tuz miktarını belirlemez ve tuzluluk üreticiye göre değişir. Tadı fazla tuzlu gelirse dilimlerini kısa süre suda bekletip süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
Evet, az yağlı Antep peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırın; çok nemliyse böreğin hamurunu ıslatmaması için önce süzdürün.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
27µg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı Antep peyniri, Gaziantep yöresinde yapılan Antep peynirinin yağı azaltılmış çeşididir; geleneksel örnekleri çoğunlukla koyun sütüyle hazırlanır. Sıkı, hafif esnek dokusu ve belirgin tuzlu, sütlü tadıyla tanınır. Türkiye’de kahvaltıda dilimlenerek zeytin, domates ve ekmekle yenir; börek ve salatalara da eklenebilir. Tuzlu geldiyse servis etmeden önce kısa süre suda bekletmek tadını yumuşatabilir. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir peynir seçeneğidir: 100 gramında 28 gram protein ve 10 gram yağ bulunur. Daha hafif bir öğün için taze sebzelerle eşleştirebilir, tuz eklemeden kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.