Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Antep Kaşarı Kaç Kalori?
Yarı sert, tuzlu, inek sütünden yapılan geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Antep Kaşarı (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.7 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Antep Kaşarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.7g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
Antep Kaşarı besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.7 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Antep Kaşarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 175 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Antep Kaşarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Antep kaşarı nedir?
Antep kaşarı, Gaziantep yöresiyle özdeşleşen, inek sütünden yapılan geleneksel ve yarı sert bir peynirdir. Tuzlu tadı ve dilimlenebilir yapısıyla kahvaltıda ve sıcak yemeklerde kullanılabilir.
Antep kaşarının tadı ve dokusu nasıldır?
Antep kaşarı tuzlu, belirgin peynir aromalı ve yarı sert dokuludur. Dilimlenip yenebilir; klasik kaşara göre nasıl bir tat ve doku sunduğu üreticiye ve olgunlaşma sürecine göre değişebilir.
Antep kaşarı nasıl yenir?
Antep kaşarı dilimlenerek kahvaltıda, sandviçte veya sıcak yemeklerin içinde yenebilir. Tuzlu tadı nedeniyle domates, salatalık ve sade ekmek gibi daha hafif eşlikçilerle sunmak iyi bir seçimdir.
Antep kaşarı nasıl yapılır?
Antep kaşarı inek sütünden yapılan geleneksel bir peynirdir; üretimde süt pıhtılaştırılır, peynir altı suyu ayrılır ve peynir şekillendirilip olgunlaştırılır. Üretim ayrıntıları ve olgunlaşma süresi üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Antep kaşarı erir mi?
Evet, Antep kaşarı ısıtıldığında yumuşayıp erir; ancak erime biçimi nemine ve olgunlaşmasına bağlıdır. Tost, börek içi veya sıcak sandviçte kullanabilirsiniz; tuzlu tadını hesaba katıp ek tuzu azaltın.
Antep kaşarı ile klasik kaşar arasındaki fark nedir?
Antep kaşarı Gaziantep yöresiyle ilişkilendirilen, kendine özgü üretim geleneği olan bir peynirken klasik kaşar daha geniş bir peynir türü adıdır. İkisi de yarı sert olabilir; tat, tuzluluk ve erime özellikleri ürüne göre değişir.
Antep kaşarı nasıl saklanır?
Antep kaşarını buzdolabında, hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kapta saklayın. Kesilmiş yüzeyini kurutmamak ve peynirin başka kokuları çekmesini önlemek için ambalajı her kullanım sonrası yeniden kapatın.
Antep kaşarı dondurulur mu?
Evet, Antep kaşarı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya daha kuru hâle gelebilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırıp sıkıca sarın ve çözdürdükten sonra daha çok tost ya da yemeklerde kullanın.
Antep kaşarı künefede kullanılabilir mi?
Antep kaşarı künefede kullanılabilir, fakat tuzlu ve yarı sert yapısı künefelik peynirle aynı sonucu vermeyebilir. Künefelik peynir genellikle daha uygun erime ve tat dengesi sağlar; Antep kaşarı kullanırsanız tuzluluğunu göz önünde bulundurun.
Antep kaşarı kahvaltıda hangi yiyeceklerle iyi gider?
Antep kaşarı kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle iyi gider. Tuzlu tadını dengelemek için yanında tuzu az yiyecekler seçebilir, peynirin erimesini seviyorsanız sıcak ekmek üzerinde de servis edebilirsiniz.
Antep Kaşarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
Antep Kaşarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Antep Kaşarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Antep Kaşarı Nedir?
Antep kaşarı, Gaziantep yöresiyle özdeşleşen, inek sütünden yapılan geleneksel ve yarı sert bir peynirdir. Tuzlu tadı ve dilimlenebilen, sıkı dokusuyla sofrada kolayca yer bulur.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin gibi eşlikçilerle sunabilir; çay yanında sade olarak da yiyebilirsiniz. Tostta ve sıcak hamur işlerinde kullanıldığında eriyip lezzetini yemeğe verir. Protein içeriği belirgindir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Tuzlu ve yağlı tadı yoğun olduğundan küçük bir dilimle başlamak, daha hafif bir öğün için yanında bol sebze ve tam tahıllı ekmek tercih etmek iyi bir seçenektir.
Antep Kaşarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Antep Kaşarı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Antep Kaşarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Antep Kaşarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Antep Kaşarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Antep Kaşarı ile Karşılaştır
Antep Kaşarı Gibi Besinler
Antep Kaşarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.