Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şehriyeli Ankara tava Kaç Kalori?
Kuzu eti ve şehriye ile yapılan geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şehriyeli Ankara tava (250 g) 465 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 35.3 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 24 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şehriyeli Ankara tava Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
465
KCAL / 250G
Karbonhidrat
35.3g
· 13% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 22% · Yağ 47%
Şehriyeli Ankara tava besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 465 kcal | |
| Yağ | 24 g | 31% |
| Doymuş yağ | 8 g | 40% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 35.3 g | 13% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şehriyeli Ankara tava Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 465 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 335 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 409 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 651 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şehriyeli Ankara tava Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şehriyeli Ankara tava nedir?
Şehriyeli Ankara tava, kuzu eti ve şehriyenin et suyu içinde birlikte pişirildiği geleneksel bir Ankara yemeğidir. Pilav gibi sunulur; etin suyu şehriyeye lezzet verir.
Şehriyeli Ankara tava nasıl yapılır?
Şehriyeli Ankara tava, önce kuzu etini yumuşayana kadar pişirip ardından şehriye ve et suyuyla fırında ya da tencerede tamamlayarak yapılır. Şehriyenin lapa olmaması için suyunu kontrollü ekleyin.
Şehriyeli Ankara tava hangi etle yapılır?
Şehriyeli Ankara tava geleneksel olarak kuzu etiyle hazırlanır; kuşbaşı kuzu, şehriyeyle pişerken yumuşayıp yemeğin suyunu zenginleştirir. Dana eti de kullanılabilir, ancak pişme süresi ve lezzeti farklı olur.
Şehriyeli Ankara tava için arpa şehriye mi tel şehriye mi kullanılır?
Şehriyeli Ankara tava çoğunlukla arpa şehriye ile yapılır; taneli dokusu kuzu etiyle pişmeye uygundur. Tel şehriye de kullanılabilir, fakat daha çabuk yumuşadığı için pişirme sonuna doğru eklemek iyi sonuç verir.
Şehriyeli Ankara tava hangi yöreye aittir?
Şehriyeli Ankara tava, Ankara mutfağıyla özdeşleşmiş yöresel bir yemektir. Kuzu eti ve şehriyenin et suyuyla pişirilmesi, onu sıradan bir şehriye pilavından ayıran temel özelliktir.
Şehriyeli Ankara tava ile şehriye pilavı arasındaki fark nedir?
Şehriyeli Ankara tavada kuzu eti yemeğin temel malzemelerindendir ve çoğunlukla şehriye et suyuyla birlikte pişer. Şehriye pilavı ise genellikle etsiz hazırlanır veya et yemeğinin yanında ayrı bir garnitür olarak sunulur.
Şehriyeli Ankara tava neden sert olur?
Şehriyeli Ankara tava, kuzu eti yeterince yumuşamadan şehriyeyle bir araya getirilirse sert kalabilir. Eti önce kısık ateşte kendi suyunda ya da et suyunda pişirin; şehriyeyi et yumuşadıktan sonra ekleyin.
Şehriyeli Ankara tavanın yanında ne yenir?
Şehriyeli Ankara tava çoğunlukla cacık, yoğurt veya mevsim salatasıyla servis edilir. Yemeğin içinde et ve şehriye bulunduğundan, yanına hafif ve ferah bir eşlikçi koymak sofrayı dengeler.
Şehriyeli Ankara tava fırında mı tencerede mi pişirilir?
Şehriyeli Ankara tava hem fırında hem tencerede pişirilebilir. Fırın, et suyu ve şehriyenin üstten de güzelce pişmesini sağlar; tencerede yaparken kısık ateş kullanıp şehriyenin dibini tutmamasına dikkat edin.
Şehriyeli Ankara tava buzdolabında kaç gün saklanır?
Şehriyeli Ankara tava, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Yeniden ısıtırken eşit biçimde ısındığından emin olun; kurursa az miktarda su ekleyin.
Şehriyeli Ankara tava Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
7mg · 44% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Çinko
5.13mg · 47% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
440mg · 13% GDV
Şehriyeli Ankara tava Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şehriyeli Ankara tava Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 465 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şehriyeli Ankara tava Nedir?
Şehriyeli Ankara tava, Ankara mutfağıyla özdeşleşen, kuzu eti ve arpa şehriyenin et suyuyla pişirildiği doyurucu bir ana yemektir. Tarifine göre soğan ve domates gibi malzemeler de eklenebilir; şehriye etin suyunu çekerek pilavı andıran, tek tencerede hazırlanan bir yemek ortaya çıkarır.
Yumuşak kuzu etiyle hafif diri şehriyenin birleşimi, yemeğe hem etli hem de tane tane bir doku verir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına cacık, mevsim salatası ya da turşu yakışır. Protein ve karbonhidratı birlikte sunan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün isterseniz porsiyonu küçültüp bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Şehriyeli Ankara tava Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şehriyeli Ankara tava İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şehriyeli Ankara tava Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şehriyeli Ankara tava Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şehriyeli Ankara tava Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Şehriyeli Ankara tava ile Karşılaştır
Şehriyeli Ankara tava Gibi Besinler
Şehriyeli Ankara tava hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.