Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍍🍗
Protein açısından zengin, tatlı-ekşi tavuk yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ananaslı Tavuk Yahnisi (240 g) 283 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 28.3 g protein, 10.3 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 13 mg B3 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
283
KCAL / 240G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
28.3g
· 57% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 40% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.18 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 28.3 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 354 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ananaslı tavuk yahnisini tavukları soğanla kavurup baharat ve az miktarda sıvıyla pişirerek hazırlayın; ananası sonlara doğru ekleyin. Böylece tavuk yumuşak kalır, ananas da tamamen dağılmadan yemeğe tatlı-ekşi lezzet verir.
Ananaslı tavuk yahnisinde temel olarak tavuk, ananas, soğan ve yemeğin sosunu oluşturan sıvı bulunur. Sarımsak, karabiber, zencefil veya biber gibi baharatlar da kullanılabilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Ananaslı tavuk yahnisinde ikisi de kullanılabilir. Taze ananas daha belirgin, hafif ekşi bir tat verir; konserve ananas daha yumuşak ve tatlı olabilir. Konserve kullanıyorsanız şurubunu süzüp yemeğin tatlılığını kontrol edin.
Ananaslı tavuk yahnisine ananası pişmenin son bölümünde ekleyin. Uzun süre kaynatmak meyveyi fazla yumuşatıp dağıtabilir; ananası kısa süre sosla pişirmek parçalarının şeklini ve ferah tadını daha iyi korur.
Ananaslı tavuk yahnisinde kemiksiz but eti sulu kalır ve yahniye uygundur; göğüs eti de kullanılabilir, ancak daha çabuk kuruyabileceği için fazla pişirmeyin. Kemikli parça kullanırsanız pişme süresini uzatıp etin iyice piştiğinden emin olun.
Evet, ananaslı tavuk yahnisinde az miktarda ananas suyu kullanabilirsiniz. Meyve suyunu sosun sıvısına ekleyin ve yemeği tatmadan fazladan şeker koymayın; özellikle konserve ananasın suyu yahniyi kolayca fazla tatlı yapabilir.
Ananaslı tavuk yahnisinin yanına sade pirinç pilavı iyi gider; pilav tatlı-ekşi sosu dengeler. Daha lifli bir öğün için bulgur pilavı veya haşlanmış sebze, sofrada da hafif bir salata tercih edebilirsiniz.
Ananaslı tavuk yahnisinin artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, ananaslı tavuk yahnisini dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürüp yeniden ısıttığınızda ananasın dokusu biraz yumuşayabilir, ancak yemek kullanılabilir.
Ananaslı tavuk yahnisinin tadı kullanılan ananasın olgunluğuna ve sosuna bağlıdır; dengeli bir tarifte tatlılık baskın olmak zorunda değildir. Şurubu süzülmüş ananas kullanın, tuz ve baharatla dengeleyin, gerekirse az miktarda limon ekleyin.
Vitaminler
B3
12.96mg · 81% GDV
B6
0.91mg · 54% GDV
B5
1.51mg · 30% GDV
C Vitamini
24.96mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
286mg · 41% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
547mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ananaslı tavuk yahnisi, tavuk etinin ananasla birlikte yumuşayana kadar pişirildiği tatlı-ekşi ve tuzlu bir tencere yemeğidir. Tek bir yöreye özgü sayılmaz; farklı mutfaklarda görülen meyveli et yemeklerinin evde hazırlanabilecek bir çeşididir. Ananas yemeğe hafif mayhoşluk ve meyvemsi bir tat verirken tavuk daha doyurucu, etli bir temel oluşturur.
Türkiye’de akşam yemeğinde pilavla ya da ekmekle servis edebilir, yanına ferah bir salata ekleyebilirsiniz. Porsiyonunda 11,8 g protein bulunması yemeğin protein katkısını öne çıkarır. Daha hafif bir tabak için pilavı ölçülü tutup sebze eşliğinde sunmak iyi bir seçenektir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.