Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum açısından zengin, ferahlatıcı meyveli süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Ananaslı quark (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 3.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 10.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ananaslı quark, Orta Avrupa ve özellikle Almanca konuşulan ülkelerde yaygın olan quarkın, yani süzme yoğurdu andıran taze bir süt ürününün ananas parçalarıyla bir araya gelmiş hâlidir. Yoğun ve pürüzsüz kıvamı, meyvenin sulu, tatlı-ekşi tadıyla dengelenir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay saatinde hafif bir ara öğün olarak yiyebilir, üzerine biraz yulaf veya ceviz ekleyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum açısından öne çıkar; 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha az tatlı bir seçenek isterseniz, ilave tatlandırıcı kullanmadan sade quark ve taze ananasla hazırlayın.
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 30% · Yağ 22%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
Biotin
7µg · 23% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ananaslı quark, yoğun kıvamlı quark peynirinin ananas parçalarıyla birleştirildiği meyveli bir süt ürünüdür. Kahvaltıda veya ara öğünde soğuk yenebilir; hazır ürünlerin tatlılığı kullanılan ürüne göre değişir.
Ananaslı quark, sade quark ile küçük doğranmış ananası karıştırarak evde hazırlanır. Daha pürüzsüz bir kıvam için ananası ezebilir, daha az tatlı olsun diye ilave şeker veya bal kullanmadan servis edebilirsiniz.
Evet, ananaslı quark kahvaltıda yenebilir. Tek başına tüketebilir veya yulaf ve kuruyemişle birleştirerek daha doyurucu bir kase hazırlayabilirsiniz; çıtır malzemeleri yemeden hemen önce eklemek dokularını korur.
Ananaslı quark tek başına kilo verdirmez, ancak protein içeren bir ara öğün seçeneği olabilir. Porsiyonun yanında tüketilen granola, bal veya benzeri eklemeler toplam enerji ve şeker miktarını artırabilir.
Ananaslı quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın ve ürünün üzerindeki açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Ananaslı quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözüldükten sonra tek başına kaşıkla yemektense smoothie gibi karıştırılan tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, ananaslı quark taze ananasla hazırlanabilir; ancak ananastaki bromelain bekledikçe süt proteinlerini etkileyip tadı ve dokuyu değiştirebilir. En iyi sonuç için ananası doğrayıp quarkla servis etmeden hemen önce karıştırın.
Ananaslı quark süt ürünü olduğu için laktoz içerir ve laktoz intoleransı olanlarda belirti oluşturabilir. Laktozsuz quark ile hazırlanmış bir seçenek daha uygun olabilir; ürünün içindekiler kısmını kontrol edin.
Evet, ananaslı quark çocuklara verilebilir; ancak küçük çocuklara ananas parçalarını yaşına uygun büyüklükte sunun. Ürünün tatlılığı yüksekse daha sade bir seçenek tercih etmek günlük ilave şeker tüketimini sınırlamaya yardımcı olur.
Evet, ananaslı quark soğuk tatlılarda, meyveli kaselerde ve kek dolgularında kullanılabilir. Isıtıldığında kıvamı değişebileceğinden tarifteki diğer malzemelerle önce küçük bir miktar deneyerek karıştırmak iyi sonuç verir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.