1 porsiyon (orta) Amerikan Salatası (120 g) 192 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 12.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 21.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Amerikan Salatası Nedir?

Amerikan salatası, haşlanmış patates ve havuç, bezelye ve küçük doğranmış kornişonların mayonezle harmanlandığı soğuk bir salatadır. Adı Amerika’yı çağrıştırsa da Türkiye’deki hali, Rus salatası ve Olivier salatasıyla akraba olan, yerel sofralara uyarlanmış bir çeşittir.

Kremamsı ve hafif ekşimsi tadı, yumuşak sebzelerle turşunun diri dokusunu bir araya getirir. Türkiye’de meze sofralarında, davetlerde ve yemeklerin yanında soğuk servis edilir; bazıları sandviç ekmeğine de koyar. Patates ve mayonez nedeniyle sebzeli olmasına rağmen enerji bakımından hafif sayılmaz. Daha hafif bir sonuç için mayonezin bir kısmını yoğurtla karıştırabilirsiniz.

Amerikan Salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

160

KCAL / 100G

Karbonhidrat

13.5g

· 5% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

10.5g

· 13% GDV

Lif

· 7% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 5% · Yağ 61%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Amerikan Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

18µg · 15% GDV

A Vitamini

120µg · 13% GDV

E Vitamini

1.3mg · 9% GDV

0.3mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

260mg · 11% GDV

Potasyum ⭐

210mg · 6% GDV

Fosfor

38mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Amerikan Salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Amerikan Salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Amerikan Salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 160 kaloriyi harcamak:

🚶

40dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

16dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

22dk

Bisiklet

🏊

19dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Amerikan Salatası İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Amerikan Salatası Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Amerikan Salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Amerikan Salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

3.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 26.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).

Amerikan Salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Amerikan Salatası vs Domates100 g'da 142 kalori fazla

→🥗vs🥗

Amerikan Salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 142 kalori fazla

→🥗vs🫑

Amerikan Salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 129 kalori fazla

→🥗vs🥄

Amerikan Salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 116 kalori fazla

→

Amerikan Salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Amerikan Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Amerikan salatası nasıl yapılır?

Amerikan salatası haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin küçük küpler hâlinde doğranıp mayonez ve kornişon turşuyla karıştırılmasıyla yapılır. Sebzeleri tamamen soğuttuktan sonra sosu ekleyin; böylece mayonez sulanmaz ve salata daha iyi kıvam alır.

Amerikan salatasının içine ne konur?

Amerikan salatasının temel malzemeleri patates, havuç, bezelye, mayonez ve genellikle kornişon turşudur. Bazı tariflerde garnitür hazır olarak kullanılır; ev yapımı versiyonlarda malzemeler ve turşu miktarı damak tadına göre değişebilir.

Amerikan salatası ile Rus salatası aynı şey mi?

Türkiye’de Amerikan salatası ve Rus salatası adları çoğu zaman benzer, mayonezli sebze salatası için kullanılır. Tarifler evden eve değiştiği için bazı Rus salatası tariflerinde salam gibi ek malzemeler bulunabilir; Amerikan salatası genellikle sebzeli hazırlanır.

Amerikan salatası yoğurtla yapılır mı?

Evet, Amerikan salatası mayonezin bir kısmı yoğurtla değiştirilerek hazırlanabilir. Yoğurt daha hafif ve ekşimsi bir sos verir; sebzeleri iyice soğutup yoğurdu servis öncesinde eklemek salatanın sulanmasını azaltır.

Amerikan salatasının sebzeleri nasıl haşlanmalı?

Amerikan salatası için patates ve havuç yumuşayana kadar ama dağılmayacak kıvamda haşlanmalıdır; bezelyeyi ayrı ve daha kısa pişirmek ezilmesini önler. Sebzeleri benzer büyüklükte doğramak, her lokmada dengeli bir karışım sağlar.

Amerikan salatası neden sulanır?

Amerikan salatası, sebzeler sıcakken mayonezle karıştırıldığında veya haşlama suyunu üzerinde bıraktığında sulanabilir. Sebzeleri süzüp tamamen soğutun, kornişon turşunun fazla suyunu alın ve salatayı servis etmeden önce soslayın.

Amerikan salatası neyle servis edilir?

Amerikan salatası Türkiye’de et ve tavuk yemeklerinin yanında, sandviçlerde veya meze sofralarında servis edilir. Özellikle davet ve yılbaşı sofralarında soğuk sunulur; turşulu tadı, sade ızgara etlerin yanında iyi bir eşlikçi olur.

Amerikan salatası buzdolabında kaç gün dayanır?

Amerikan salatası kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3 güne kadar tüketilmelidir. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; sofrada kalan salatayı yeniden soğutup sonraki öğüne saklamak yerine atın.

Amerikan salatası dondurulur mu?

Amerikan salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde patates ve bezelye yumuşayıp dağılabilir, mayonezli sos da ayrışarak sulu ve pütürlü bir kıvam alabilir; en iyi sonucu taze hazırlanıp soğutulduğunda verir.

Amerikan salatası neden Amerikan salatası diye adlandırılır?

Amerikan salatasının adı, Türkiye’de bu tür mayonezli sebze salatası için yerleşmiş bir adlandırmadır; salatanın kesin olarak ABD’de ortaya çıktığını göstermez. Benzer tarifler farklı ülkelerde başka adlarla ve değişen malzemelerle yapılır.

Amerikan Salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026