Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, lif ve mineral kaynağı, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Altınbaşak Kinoa (Çiğ) (170 g) 626 kaloridir. 100 gramında 368 kalori vardır. İçinde 109.1 g karbonhidrat, 24 g protein, 10.4 g yağ ve 11.9 g lif bulunur. 59.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 170 g
626
KCAL / 170G
Karbonhidrat
109.1g
· 40% GDV
Protein
24g
· 48% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
11.9g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 626 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.19 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 109.1 g | 40% |
| Lif | 11.9 g | 43% |
| Protein | 24 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 626 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 37 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 294 kcal |
| 100 g | 100 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 368 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 442 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 736 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 368 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Altınbaşak çiğ kinoa nasıl pişirilir?
Altınbaşak çiğ kinoayı önce ince süzgeçte durulayın, ardından tencerede suyla kısık ateşte taneler açılıp yumuşayana kadar pişirin. Pişince birkaç dakika dinlendirmek, tanelerin daha diri kalmasına yardımcı olur.
Altınbaşak çiğ kinoa pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, Altınbaşak çiğ kinoayı pişirmeden önce bol suyla durulayın. Tanelerin üzerindeki doğal saponin kalıntıları acımsı bir tat verebilir; ince gözenekli süzgeç kullanmak kinoanın dökülmesini önler.
Altınbaşak çiğ kinoaya ne kadar su konur?
Altınbaşak çiğ kinoa pişirirken genellikle bir ölçü kinoaya iki ölçü su kullanılır. Daha diri taneler istiyorsanız suyu biraz azaltabilir, pişirme sırasında tencerenin kapağını kapalı tutabilirsiniz.
Altınbaşak çiğ kinoa neden acı olur?
Altınbaşak çiğ kinoanın acımsı tadı çoğunlukla tanelerin üzerindeki saponinlerden kaynaklanır. Pişirmeden önce akan su altında iyice durulamak bu tadı azaltır; durulama suyunun köpürmesi olağandır.
Altınbaşak çiğ kinoa çiğ yenir mi?
Altınbaşak çiğ kinoayı kuru ve pişmemiş halde yemek önerilmez; sert taneleri sindirmek zordur ve tadı acı olabilir. Kinoayı durulayıp pişirerek veya uygun şekilde filizlendirerek tüketin.
Altınbaşak çiğ kinoa pilavı nasıl yapılır?
Altınbaşak çiğ kinoa pilavı için yıkanmış kinoayı az yağda kısa süre çevirip su ekleyin ve kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin. Sebze, ot veya limonla lezzetlendirebilirsiniz.
Altınbaşak çiğ kinoa pişirmeden önce ıslatılır mı?
Hayır, Altınbaşak çiğ kinoayı pişirmek için önceden ıslatmanız gerekmez; duruladıktan sonra doğrudan pişirebilirsiniz. Islatmak isterseniz, bekleme sonrasında suyunu döküp kinoayı yeniden durulayın.
Altınbaşak çiğ kinoa bulgur yerine kullanılır mı?
Evet, pişmiş Altınbaşak çiğ kinoa bazı salata ve pilavlarda bulgur yerine kullanılabilir. Taneleri bulgurdan farklı olarak daha yuvarlak ve hafif gevrektir; kısır benzeri tariflerde baharat ve limonla uyum sağlar.
Altınbaşak çiğ kinoa nasıl saklanır?
Altınbaşak çiğ kinoayı kuru, serin ve güneş almayan bir yerde, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklayın. Pişmiş kinoayı buzdolabında kapalı kapta tutup birkaç gün içinde tüketin.
Altınbaşak çiğ kinoayı her gün yemek uygun mu?
Evet, Altınbaşak çiğ kinoayı dengeli öğünlerin parçası olarak düzenli tüketebilirsiniz. Pişmiş kinoayı sebze ve baklagillerle eşleştirmek öğünü çeşitlendirir; tek başına bütün tahıl kaynaklarınızın yerini alması gerekmez.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
59.5µg · 198% GDV
Folat
312.8µg · 78% GDV
B1
0.61mg · 51% GDV
B6
0.83mg · 49% GDV
Mineraller
Manganez
3.4mg · 148% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Fosfor
777mg · 111% GDV
Magnezyum
335mg · 80% GDV
Potasyum ⭐
957mg · 28% GDV
Sodyum
8.5mg · 0% GDV
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (170 g) için alınan 626 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Nedir?
Altınbaşak Kinoa (Çiğ), Güney Amerika Andları’nda yetişen kinoa bitkisinin yıkanıp pişirilmek üzere satılan taneleridir. Çiğ olması, doğrudan yenmesinden çok pişirilerek kullanılacağı anlamına gelir. Pişince taneler hafifçe açılır; yumuşak, küçük taneli ve hafif fındıksı bir lezzet kazanır.
Türkiye’de pilav gibi hazırlayabilir, sebzeli salatalara veya yoğurtlu kaselere ekleyebilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl alternatifi sunar; doğal olarak glütensizdir. Pişirmeden önce bol suyla durulamak acımsı tadı azaltmaya yardımcı olur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirin.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.78g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) ile Karşılaştır
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) Gibi Besinler
Altınbaşak Kinoa (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.