Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Olgunlaştırılmış, yoğun aromalı ve yüksek proteinli tulum peyniri; kalsiyum ve sodyum açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
30 g (orta) Alsantaş Tulum Peyniri (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 30 g (orta) · 30 g
105
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 210 kcal |
| 20 g | 20 g | 70 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 88 kcal |
| 30 g | 30 g | 105 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 105 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 35 g | 122 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 140 kcal |
| 50 g | 50 g | 175 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 245 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alsantaş Tulum Peyniri, olgunlaştırılarak yoğun lezzet kazanan bir tulum peyniri çeşididir. Tulum peynirleri Türkiye’de kahvaltıda ve mezelerde sıkça yenir; Alsantaş ürününün kendine özgü üretim ayrıntıları ambalajında belirtilir.
Alsantaş Tulum Peyniri belirgin, yoğun bir tada ve olgun peynir dokusuna sahiptir. Olgunlaştırma peynirin aromasını güçlendirir; bu nedenle kahvaltıda tek başına yerken veya başka malzemelerle kullanırken küçük parçalarla başlamak iyi olur.
Alsantaş Tulum Peyniri kahvaltıda ufalanarak ya da küçük parçalar hâlinde servis edilir. Domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir; yoğun tadını dengelemek için yanında taze sebzeler tercih edebilirsiniz.
Alsantaş Tulum Peyniri, beyaz peynire kıyasla genellikle daha olgun ve aroması daha yoğundur. Beyaz peynir çoğunlukla salamurada taze veya yarı olgun hâlde sunulurken tulum peynirinin kıvamı ve lezzeti olgunlaştırma yöntemiyle belirginleşir.
Evet, Alsantaş Tulum Peyniri börekte kullanılabilir. Yoğun aroması nedeniyle tek başına fazla baskın gelirse daha yumuşak bir peynirle karıştırın; iç harcı hazırlarken ek tuzu azaltın ve peynirin tuzluluğunu önce tadın.
Alsantaş Tulum Peyniri buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklanmalıdır. Açıldıktan sonra temiz bir bıçak kullanın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ambalajdaki saklama talimatları varsa onları izleyin.
Evet, Alsantaş Tulum Peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve tadı değişebilir. Çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Alsantaş Tulum Peyniri ısıtıldığında yumuşar, fakat her zaman düzgün ve akışkan bir erime sağlamaz. Olgun ve ufalanabilir yapısı nedeniyle sıcak yemeklerde iç harç olarak kullanmak, tek başına eriyen peynir beklemekten daha uygundur.
Alsantaş Tulum Peyniri’nin hangi hayvanın sütünden yapıldığı yalnızca ürün adına bakılarak kesinleştirilemez. Tulum peynirlerinde süt türü üreticiye ve ürüne göre değişebilir; bu ayrıntı önemliyse ambalajdaki içerik bilgisini kontrol edin.
Evet, Alsantaş Tulum Peyniri çocuklara küçük porsiyonlarla verilebilir; yoğun aroması ve tuzlu olabilen tadı nedeniyle az miktarla başlayın. Küçük çocuklara sunarken boğulma riskini azaltmak için sert parçaları ufalayın veya ince biçimde kesin.
Vitaminler
B12
0.51µg · 21% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
150mg · 21% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Çinko
1.02mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
30 g (orta) (30 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alsantaş tulum peyniri, Türk tulum peyniri geleneğine ait, süt pıhtısının süzülüp olgunlaştırılmasıyla hazırlanan yoğun aromalı bir peynirdir. Tulum peynirinin yöreye ve üreticiye göre değişen çeşitleri bulunur; olgunlaştıkça lezzeti belirginleşir.
Keskin, tuzlu tadı ve sıkı, hafif ufalanan dokusuyla kahvaltıda ekmeğe eşlik eder; meze sofralarında, börek içlerinde ya da ceviz ve domatesle birlikte de sunulur. Protein ve yağ bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Tadı güçlü ve tuzu belirgin olabileceğinden küçük bir porsiyonla başlayıp taze sebzelerle dengeleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.