Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alman tipi kornişon turşusu Kaç Kalori?
Alman tipi kornişon turşusu, sirke ve baharatlarla hazırlanmış, düşük kalorili ve lifli bir atıştırmalıktır.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Alman tipi kornişon turşusu (40 g) 6 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 6.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alman tipi kornişon turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 40 g
6
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
Alman tipi kornişon turşusu besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Alman tipi kornişon turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 2 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 2 kcal |
| 2 adet (küçük) | 20 g | 3 kcal |
| 1 adet (büyük) | 25 g | 4 kcal |
| 4 adet (orta) | 40 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 8 kcal |
| 8 adet (büyük) | 80 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 19 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 16 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alman tipi kornişon turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alman tipi kornişon turşusu evde nasıl yapılır?
Alman tipi kornişon turşusu, küçük salatalıkların sirke, su, tuz ve baharatlarla hazırlanan salamuraya konmasıyla yapılır. Dereotu, hardal tohumu ve soğan sık kullanılan eklemelerdir; kavanozlar kapatılıp tarifin gerektirdiği şekilde bekletilir.
Alman tipi kornişon turşusu ile Türk kornişon turşusu arasındaki fark nedir?
Alman tipi kornişon turşusu genellikle sirkeli, baharatlı ve bazen tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Türk kornişon turşusu ise çoğunlukla daha tuzlu ve ekşi salamurayla hazırlanır; tarifler ve kullanılan baharatlar değişebilir.
Alman tipi kornişon turşusu neden tatlı-ekşi olur?
Alman tipi kornişon turşusunun tatlı-ekşi tadı, sirkenin keskinliğini dengelemek için salamuraya şeker eklenmesinden gelir. Şeker miktarı markaya veya ev tarifine göre değiştiğinden her kavanoz aynı tatlılıkta olmaz.
Alman tipi kornişon turşusu neden yumuşar?
Alman tipi kornişon turşusu, salatalıkların taze olmaması, salamuranın yeterince asitli olmaması veya fazla ısıya maruz kalması nedeniyle yumuşayabilir. Evde hazırlarken sağlam salatalık seçin ve kavanozu serin yerde saklayın.
Alman tipi kornişon turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Alman tipi kornişon turşusunu açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapağı kapalı olarak saklayın. Temiz bir çatal kullanın; salamuranın dışında kalan parçalar daha çabuk bozulabilir.
Alman tipi kornişon turşusu fermente mi, sirkeli mi olur?
Alman tipi kornişon turşusu çoğunlukla sirkeli salamurayla hazırlanır; bu nedenle her ürün fermente değildir. Etikette sirke yazması genellikle sirkeyle turşulandığını gösterir, ancak geleneksel ve ev yapımı tarifler farklılık gösterebilir.
Alman tipi kornişon turşusunun suyu yemeklerde kullanılabilir mi?
Evet, Alman tipi kornişon turşusunun suyu soslara, marinasyonlara veya patates salatası sosuna eklenebilir. Sirke ve tuz oranı yüksek olabileceği için yemeğe azar azar katıp tadına bakın.
Alman tipi kornişon turşusu patates salatasında nasıl kullanılır?
Alman tipi kornişon turşusunu küçük küpler halinde doğrayıp haşlanmış patatese, soğan ve sosla birlikte ekleyin. Turşu suyu salataya ekşilik verir; sosu hazırlarken tuzu en son ayarlayın.
Alman tipi kornişon turşusu yemeden önce yıkanmalı mı?
Hayır, Alman tipi kornişon turşusunu yemeden önce yıkamak gerekmez; salamurasından çıkarıp süzmeniz yeterlidir. Daha az ekşi veya tuzlu tat isterseniz kısa süre sudan geçirebilirsiniz, ancak lezzetinin bir kısmı azalır.
Alman tipi kornişon turşusunun içi neden boş olur?
Alman tipi kornişon turşusunun içinin boş olması, salatalığın yetişme koşullarından veya turşulama sırasında dokuda oluşan değişimlerden kaynaklanabilir. Tek başına boşluk bozulma belirtisi değildir; kötü koku, küf veya olağandışı yumuşama varsa tüketmeyin.
Alman tipi kornişon turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.8µg · 6% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
C Vitamini
1.12mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
320mg · 14% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Alman tipi kornişon turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alman tipi kornişon turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (40 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alman tipi kornişon turşusu Nedir?
Alman tipi kornişon turşusu, küçük ve diri salatalıkların sirke, tuz ve çeşitli baharatlarla kurulan tatlı-ekşi salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Alman usulünde dereotu ve hardal tohumu gibi aromalar da sık görülür; tariften tarife tadı değişebilir. Kornişonlar bütün ya da dilimlenmiş olarak sunulur ve çıtır dokusuyla öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltı sofrasına, sandviçlere ve kuru fasulye gibi yemeklerin yanına ekleyebilir, meze tabağında da servis edebilirsiniz. Kalorisi düşük, lif içeren bir eşlikçidir; tek başına doyurucu bir öğün sayılmaz. Tuzu ve ekşiliği daha hafif olsun isterseniz servis etmeden önce sudan geçirin.
Alman tipi kornişon turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alman tipi kornişon turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alman tipi kornişon turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Alman tipi kornişon turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alman tipi kornişon turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Alman tipi kornişon turşusu ile Karşılaştır
Alman tipi kornişon turşusu Gibi Besinler
Alman tipi kornişon turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.