Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Alkalize edilmiş kakao tozu Kaç Kalori?
Düşük şekerli, yoğun kakao aromalı, polifenolleri doğal kakaoya göre daha düşük olabilir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) Alkalize edilmiş kakao tozu (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Alkalize edilmiş kakao tozu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 5 g
11
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Alkalize edilmiş kakao tozu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.41 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Alkalize edilmiş kakao tozu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 5 g | 11 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 8 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 10 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 34 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 21 g | 48 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 64 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 42 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 84 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Alkalize edilmiş kakao tozu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Alkalize edilmiş kakao tozu ile doğal kakao tozu arasındaki fark nedir?
Alkalize edilmiş kakao tozu, asitliği azaltılmış kakaodur; doğal kakao ise daha asidik ve genellikle daha keskin, meyvemsi tatlıdır. Alkalize edilmiş olanın tadı daha yumuşak, rengi daha koyu olabilir ve polifenol miktarı daha düşük olabilir.
Tariflerde alkalize edilmiş kakao tozu yerine doğal kakao tozu kullanılır mı?
Evet, kullanılabilir; ancak tarifin tadı ve kabarma şekli değişebilir. Doğal kakao daha asidik olduğundan kabartma sodasıyla farklı tepki verir. Özellikle kek ve kurabiyelerde tarifi olduğu gibi uygulamak yerine kabartıcı türünü de dikkate alın.
Alkalize edilmiş kakao tozu kabartma sodasıyla kullanılır mı?
Kullanılabilir, ancak alkalize edilmiş kakao tozu doğal kakaoya göre daha az asidiktir ve kabartma sodasını tek başına etkinleştirmeyebilir. Tarif kabartma sodasına dayanıyorsa, asit içeren başka bir malzeme yokken kabarma zayıf kalabilir.
Alkalize edilmiş kakao tozundan sıcak kakao nasıl yapılır?
Alkalize edilmiş kakao tozunu önce az miktarda ılık sütle veya suyla pürüzsüz bir macun olana kadar karıştırın, sonra kalan sıvıyı ekleyip ısıtın. Böylece toz topaklanmaz; kakao tadı yoğun olduğu için tatlandırıcıyı damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Alkalize edilmiş kakao tozu neden daha koyu renklidir?
Alkalize edilmiş kakao tozu, üretim sırasında alkali işlem gördüğü için doğal kakao tozundan daha koyu, bazen neredeyse siyah bir renge sahip olabilir. Bu renk farkı tek başına ürünün yanmış veya bozulmuş olduğu anlamına gelmez.
Alkalize edilmiş kakao tozu acı mıdır?
Alkalize edilmiş kakao tozu genellikle doğal kakaodan daha yumuşak ve daha az keskin bir tada sahiptir, ancak yine de şekersiz olduğu için acımsı gelebilir. Süt, yoğurt veya tarifteki tatlandırıcı tadını dengeler.
Alkalize edilmiş kakao tozu sağlıklı mıdır?
Alkalize edilmiş kakao tozu, şeker eklenmemişse düşük şekerli bir kakao seçeneğidir; ancak alkali işlem polifenol miktarını doğal kakaoya kıyasla azaltabilir. Bu nedenle polifenol alımını önemseyenler doğal kakao tozunu tercih edebilir.
Alkalize edilmiş kakao tozunda kafein var mı?
Evet, alkalize edilmiş kakao tozunda bir miktar kafein bulunur; ayrıca kakao doğal olarak teobromin de içerir. Alkali işlem bu bileşikleri tamamen ortadan kaldırmaz, bu nedenle kafeine duyarlı kişiler geç saatlerde büyük miktarlarda tüketmekten kaçınabilir.
Alkalize edilmiş kakao tozu nasıl saklanır?
Alkalize edilmiş kakao tozunu ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve güçlü kokular kakao tozunun topaklanmasına veya aromasının bozulmasına yol açabilir; kullandıktan sonra paketi açık bırakmayın.
Alkalize edilmiş kakao tozu yoğurt veya sütle karıştırılır mı?
Evet, alkalize edilmiş kakao tozu yoğurt ve sütle karıştırılabilir; ancak soğuk sıvıda topaklanabilir. Önce az miktarda sıvıyla ezerek karıştırın, ardından kalanını ekleyin. Yoğurtta pürüzsüz bir sonuç için kakaoyu eleyerek kullanın.
Alkalize edilmiş kakao tozu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.08mg · 2% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
Biotin
0.2µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Sodyum
1.05mg · 0% GDV
Alkalize edilmiş kakao tozu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Alkalize edilmiş kakao tozu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (rendelenmiş) (5 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Alkalize edilmiş kakao tozu Nedir?
Alkalize kakao tozu, kakao çekirdeklerinden elde edilen kakao kütlesinin yağının bir kısmı ayrıldıktan sonra öğütülmesi ve alkali işlemden geçirilmesiyle hazırlanır. Bu işlem kakaonun rengini koyulaştırır, ekşimsi tadını yumuşatır ve sıvılarda daha kolay dağılmasına yardımcı olur.
Tadı yoğun kakaolu, doğal kakao tozuna göre daha yumuşak ve az keskindir. Türkiye’de sıcak sütle içecek hazırlamakta, kek ve kurabiyelerde, muhallebi gibi sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz; hamura eklerken topaklanmaması için önce eleyin. Şekersiz, yoğun aromalı bir malzemedir; 100 gramında 33,2 gram lif bulunur, ancak tariflerde genellikle az miktarda kullanılır. Daha hafif bir içecek için şekeri ölçülü ekleyip süt yerine su ya da az yağlı süt tercih edebilirsiniz.
Alkalize edilmiş kakao tozu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Alkalize edilmiş kakao tozu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Alkalize edilmiş kakao tozu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Alkalize edilmiş kakao tozu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Alkalize edilmiş kakao tozu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Alkalize edilmiş kakao tozu ile Karşılaştır
Alkalize edilmiş kakao tozu Gibi Besinler
Alkalize edilmiş kakao tozu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.