Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız Ali Nazik Kaç Kalori?
Yağ oranı azaltılmış, köz patlıcan ve yoğurt tabanı üzerinde yağsız/kısık yağlı etli Ali Nazik
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yağsız Ali Nazik (220 g) 260 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 20 g protein, 13.4 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız Ali Nazik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
260
KCAL / 220G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 32% · Yağ 48%
Yağsız Ali Nazik besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız Ali Nazik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 35 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 189 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız Ali Nazik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız Ali Nazik nedir, içinde neler bulunur?
Yağsız Ali Nazik, közlenmiş patlıcanın sarımsaklı yoğurtla buluşturulduğu ve üzerine yağsız ya da az yağlı et konduğu bir yemektir. Geleneksel tarifte kuzu eti kullanılabilir; daha hafif sürümde yağsız kıyma veya kuşbaşı et tercih edilir.
Yağsız Ali Nazik hangi yöreye aittir?
Yağsız Ali Nazik, Gaziantep mutfağının Ali Nazik kebabından uyarlanmıştır. Yemeğin ayırt edici yanı, köz patlıcanlı yoğurt tabanının üzerine baharatlı et konmasıdır; yörede genellikle ana yemek olarak sunulur.
Yağsız Ali Nazik ile Hünkâr Beğendi arasındaki fark nedir?
Yağsız Ali Nazik, patlıcanı sarımsaklı yoğurtla karıştırarak hazırlar; Hünkâr Beğendi’de ise patlıcan genellikle süt ve tereyağıyla hazırlanan beşamel benzeri bir karışıma eklenir. İkisinin üzerinde et bulunabilir, ancak patlıcan tabanları farklıdır.
Yağsız Ali Nazik evde nasıl yapılır?
Yağsız Ali Nazik için patlıcanları közleyip kabuklarını soyun, ezerek sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Yağsız eti az yağla tavada baharatlarla pişirip yoğurtlu patlıcanın üzerine ekleyin; eti eklemeden önce patlıcanın ve yoğurdun soğumasını bekleyin.
Yağsız Ali Nazik hangi etle yapılır?
Yağsız Ali Nazik kuzu etiyle de dana etiyle de yapılabilir. Daha az yağlı bir sonuç için yağsız kıyma veya sinirsiz kuşbaşı et seçin; eti yüksek ateşte kısa süre pişirmek kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Yağsız Ali Nazik yanında ne servis edilir?
Yağsız Ali Nazik çoğunlukla pilav, pide veya lavaşla servis edilir. Yemeğin yoğurtlu ve köz patlıcanlı tabanı zaten doyurucu olduğundan, yanına mevsim salatası ya da közlenmiş sebzeler eklemek de iyi bir seçenektir.
Yağsız Ali Nazik’in yoğurdu neden sulanır?
Yağsız Ali Nazik’in yoğurdu, patlıcan sıcakken karıştırılırsa veya patlıcan fazla sulu kalırsa sulanabilir. Közlenmiş patlıcanı süzdürüp ılıttıktan sonra koyu kıvamlı yoğurtla karıştırın; tuzu da servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yağsız Ali Nazik önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Yağsız Ali Nazik’in patlıcanlı yoğurt tabanını ve etini ayrı ayrı önceden hazırlayabilirsiniz. İkisini buzdolabında kapalı kaplarda saklayıp servis öncesi eti ısıtın ve tabanın üzerine koyun; yoğurtlu kısmı ısıtmayın.
Yağsız Ali Nazik artanı nasıl saklanır?
Yağsız Ali Nazik artanını bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse iki gün içinde tüketin. Yoğurtlu taban ısıtılınca kesilebileceği için artan yemeği soğuk ya da oda sıcaklığına yakın servis etmek daha uygundur.
Yağsız Ali Nazik’te patlıcanı ocakta közlemek mümkün mü?
Evet, Yağsız Ali Nazik için patlıcanı ocakta közleyebilirsiniz. Patlıcanı doğrudan alev üzerinde maşa ile çevirerek kabuğu kararana ve içi yumuşayana kadar pişirin; dumanı azaltmak için fırında veya ızgarada közleme de kullanabilirsiniz.
Yağsız Ali Nazik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.36µg · 57% GDV
B3
5.94mg · 37% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
282mg · 40% GDV
Selenyum
19µg · 35% GDV
Çinko
3.26mg · 30% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
546mg · 16% GDV
Yağsız Ali Nazik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Ali Nazik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız Ali Nazik Nedir?
Yağsız Ali Nazik, közlenmiş patlıcanın yoğurtla ezilerek hazırlandığı ve üzerine yağsız et konduğu, Gaziantep mutfağından bir yemektir. Geleneksel tarifte et genellikle kuzu olur; evde dana etiyle de yapılabilir.
Köz tadı, yoğurdun hafif ekşiliği ve yumuşak et bir araya gelir. Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edilir; pilav ya da pideyle sofraya koyabilir, yanında mevsim salatası sunabilirsiniz. Et protein sağlarken patlıcanlı yoğurt tabanı yemeğe lif ve ferahlık katar. Yağ miktarını düşük tutmak için eti az yağla pişirin; yoğurdu servis öncesi patlıcan soğuduktan sonra ekleyin.
Yağsız Ali Nazik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız Ali Nazik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Ali Nazik Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız Ali Nazik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Ali Nazik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yağsız Ali Nazik ile Karşılaştır
Yağsız Ali Nazik Gibi Besinler
Yağsız Ali Nazik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.