Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ali Nazik kuzu şiş Kaç Kalori?
Köz patlıcanlı yoğurt üzerinde kuzu şiş; yüksek proteinli, orta yağlı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ali Nazik kuzu şiş (250 g) 455 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 29.5 g protein, 32.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %141'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ali Nazik kuzu şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
455
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
29.5g
· 59% GDV
Yağ
32.3g
· 41% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 26% · Yağ 64%
Ali Nazik kuzu şiş besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 455 kcal | |
| Yağ | 32.3 g | 41% |
| Doymuş yağ | 12.75 g | 64% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 29.5 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ali Nazik kuzu şiş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 455 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 64 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ali Nazik kuzu şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ali Nazik kuzu şiş nedir, içinde neler bulunur?
Ali Nazik kuzu şiş, közlenmiş patlıcanın sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp üzerine şişte pişmiş kuzu etinin konduğu bir yemektir. Genellikle tereyağlı sosla servis edilir; tarifler kullanılan baharat ve et miktarına göre değişebilir.
Ali Nazik kuzu şiş hangi yöreye ait?
Ali Nazik kuzu şiş, Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Köz patlıcan ve yoğurt tabanının üzerine sıcak kuzu eti eklenmesi, onu kebap ve patlıcanlı yemek geleneğinin belirgin bir örneği yapar.
Ali Nazik kuzu şiş nasıl yapılır?
Ali Nazik kuzu şiş için patlıcanlar közlenip kabukları soyulur, ezilerek sarımsaklı yoğurtla karıştırılır. Kuşbaşı kuzu etleri şişte veya ızgarada pişirilir ve patlıcanlı karışımın üzerine sıcak olarak yerleştirilir.
Ali Nazik kuzu şiş ile Hünkâr Beğendi arasındaki fark nedir?
Ali Nazik kuzu şiş yoğurtlu köz patlıcanla hazırlanırken Hünkâr Beğendi’nin patlıcanlı tabanı genellikle sütlü beşamel ve kaşarla yapılır. Ali Nazik’te et çoğunlukla şişte pişirilir; Hünkâr Beğendi’de ise et yemeği tabanın üzerine konur.
Ali Nazik kuzu şişte patlıcan neden közlenir?
Ali Nazik kuzu şişte patlıcan, yemeğe isli bir aroma ve yumuşak bir kıvam kazandırmak için közlenir. Patlıcanı fırında veya ocakta közleyebilirsiniz; kabuğunu soyduktan sonra fazla suyunu süzdürmek yoğurtlu tabanın sulanmasını önler.
Ali Nazik kuzu şişin yanına ne gider?
Ali Nazik kuzu şişin yanına pilav, lavaş veya taze ekmek ve mevsim salatası yakışır. Yoğurtlu patlıcan tabanı zaten doyurucu olduğundan, daha hafif bir sofra için yanında salata ve közlenmiş sebzeler tercih edebilirsiniz.
Ali Nazik kuzu şiş için kuzunun hangi kısmı kullanılır?
Ali Nazik kuzu şişte kuşbaşı doğranıp şişte pişmeye uygun, yağsız olmayan kuzu eti kullanılır. But veya kol tercih edilebilir; etleri benzer büyüklükte kesmek, şişte daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Ali Nazik kuzu şiş ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Evet, Ali Nazik kuzu şiş ertesi gün yenebilir; pişirdikten sonra bekletmeden kapalı kaplarda buzdolabına kaldırın. Mümkünse kuzu etini ve yoğurtlu patlıcanı ayrı saklayın; böylece patlıcanlı taban daha az sulanır.
Ali Nazik kuzu şiş dondurulur mu?
Ali Nazik kuzu şiş dondurulabilir, ancak yoğurtlu patlıcan çözüldüğünde dokusu ayrışıp sulanabilir. Daha iyi sonuç için pişmiş kuzu etini ayrı dondurun; patlıcanlı tabanı taze hazırlayın ve eti buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Ali Nazik kuzu şiş evde daha hafif nasıl yapılır?
Ali Nazik kuzu şişi evde daha hafif yapmak için kuzu etindeki görünür yağı azaltın, patlıcanı közleyip fazla suyunu süzdürün ve yoğurtlu karışıma fazladan tereyağı eklemeyin. Lezzet için sarımsak, karabiber ve pul biber kullanabilirsiniz.
Ali Nazik kuzu şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.38µg · 141% GDV
B3
7.75mg · 48% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Çinko
5.88mg · 53% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
Ali Nazik kuzu şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ali Nazik kuzu şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 455 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ali Nazik kuzu şiş Nedir?
Ali Nazik kuzu şiş, közlenmiş patlıcanın yoğurtla ezilerek hazırlandığı Ali Nazik yatağında sunulan, şişte pişmiş kuzu etinden oluşur. Gaziantep mutfağıyla anılan bu yemekte patlıcanın isli tadı, yoğurdun ferahlığı ve kuzunun kendine özgü lezzeti bir araya gelir.
Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, sıcak servis edilir; yanında pilav ya da bulgur, mevsim salatası ve pide tercih edebilirsiniz. Kuzu eti iyi bir protein kaynağıdır; tarifte yoğurt ve et bulunduğu için yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif bir sofra için porsiyonu ölçülü tutup yanına bol salata ekleyin.
Ali Nazik kuzu şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ali Nazik kuzu şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ali Nazik kuzu şiş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ali Nazik kuzu şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ali Nazik kuzu şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Ali Nazik kuzu şiş ile Karşılaştır
Ali Nazik kuzu şiş Gibi Besinler
Ali Nazik kuzu şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.